Pasta con ceci e pomodorini

Name: Pasta con ceci e pomodorini
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 mazzetto Prezzemolo; 1 pizzico Pepe; 20 ml Olio d'oliva; 50 g Parmigiano; 1 spicchio Aglio; 1 lattina Cece; 0.5 pezzo Cipolla rossa; 6 pezzo Pomodorini; 300 g Pasta

Pasta

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questo piatto di pasta con ceci e pomodorini è una delizia semplice e veloce da preparare, perfetto per un pranzo al volo o una cena leggera. Adoro la combinazione di ceci cremosi, pomodorini vivaci e parmigiano saporito. Inoltre, è un ottimo modo per integrare le proteine vegetali nella propria alimentazione. Questo piatto è pronto in meno di 30 minuti, il che lo rende una scelta ideale per le serate feriali impegnative. Non esitate ad aggiungere altre verdure di stagione per una versione ancora più golosa! Una vera delizia per il palato!

Ingredienti (9 ingredienti)

1 mazzetto Prezzemolo
1 pizzico Pepe
20 ml Olio d'oliva
50 g Parmigiano
1 spicchio Aglio
1 lattina Cece
0.5 pezzo Cipolla rossa
6 pezzo Pomodorini
300 g Pasta

Preparazione (6 passaggi)

Preparazione degli ingredienti

Spezzare la pasta in pezzi di 3-4 cm di lunghezza. Tritare grossolanamente la mezza cipolla rossa. Tagliare i 6 pomodorini a metà. Tritare uno spicchio d'aglio.

Cottura della cipolla

Impostazione Thermomix®

3 min/120°C/Velocità 1 120

Versare un fondo di olio d'oliva (circa 20 ml) nella ciotola del Thermomix. Aggiungere la cipolla rossa tritata e far rosolare per 3 minuti a 120°C, velocità 1.

180

Aggiunta dei ceci e dell'aglio

Impostazione Thermomix®

7 min/100°C/Linkslauf Velocità 1 100 Senso inverso

Aggiungere una scatola di ceci (sgocciolati e sciacquati) e l'aglio tritato al Thermomix. Cuocere per 7 minuti a 100°C, velocità 1, mescolando delicatamente con la funzione senso inverso.

420

Cottura finale con i pomodori e il prezzemolo

Impostazione Thermomix®

1 min/90°C/Linkslauf Velocità 1 90 Senso inverso

Aggiungere i pomodorini tagliati a metà, il prezzemolo tritato e il pepe al Thermomix. Mescolare per 1 minuto a 90°C, velocità 1, senso inverso.

Miscelazione della pasta e della salsa

Impostazione Thermomix®

30 sec/60°C/Linkslauf Velocità 1 60 Senso inverso

Scolare la pasta cotta in una pentola di acqua bollente salata. Aggiungere la pasta scolata nella ciotola del Thermomix e mescolare delicatamente per 30 secondi a 60°C, velocità 1, senso inverso.