Pasticceria da spritz

Name: Pasticceria da spritz
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Ingredients: 250 g Burro; 150 g Zucchero; 2 P Zucchero vanigliato; 1 Stück Uovo; 3 Stück Tuorlo d'uovo; 250 g Farina; 150 g Fecola di patate

Biscotti

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Tempo di cottura

32 min

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa ricetta per pasticceria da spritz è un classico per il periodo natalizio. I biscotti sono facili da preparare e hanno un sapore delizioso. Con il Thermomix® l'impasto riesce velocemente e facilmente. Il tempo di cottura è di soli 12 minuti, quindi i biscotti sono pronti rapidamente. Ideale per il periodo dell'Avvento e da regalare.

Ingredienti (7 ingredienti)

250 g Burro
150 g Zucchero
2 P Zucchero vanigliato
1 Stück Uovo
3 Stück Tuorlo d'uovo
250 g Farina
150 g Fecola di patate

Preparazione (4 passaggi)

Montare il burro e lo zucchero

Impostazione Thermomix®

2 min/Velocità 3

Mettere il burro e lo zucchero nel boccale e mescolare per 2 min./velocità 3 fino a quando il composto non diventa spumoso.

2 min

Aggiungere le uova

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 3

Aggiungere le uova e mescolare per 30 sec./velocità 3.

30 sec

Mescolare la farina e la fecola

Impostazione Thermomix®

1 min/Velocità 4

Aggiungere la farina e la fecola e mescolare per 1 min./velocità 4.

1 min

Cottura al forno

Versare l'impasto in una sac à poche e spruzzare su una teglia da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C con calore superiore/inferiore per circa 12 minuti.

12 min