Patate al cartoccio in foglio di alluminio
Cucina studentesca
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Tempo di cottura
1 h 10 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Le patate al cartoccio in foglio di alluminio sono un piatto semplice e sostanzioso del Thermomix®, ideale per la cucina studentesca. Gli ingredienti principali sono patate farinose e olio d'oliva raffinato, condite con sale e pepe. La preparazione richiede un totale di 70 minuti, con un tempo di lavoro attivo di soli 15 minuti. La ricetta è vegetariana, senza glutine e produce 4 porzioni, perfetta come piatto principale o contorno.
Ingredienti (4 ingredienti)
-
4 Stück grandi patate - farinose
-
4 TL olio d'oliva raffinato
-
nach Geschmack Sale
-
nach Geschmack Pepe
Preparazione (5 passaggi)
Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 220 gradi con calore superiore e inferiore. Questo è un passaggio di preparazione senza impostazioni del Thermomix.
Preparare il foglio di alluminio
Tagliare 4 quadrati di foglio di alluminio per avvolgere le patate. Questo è un passaggio di preparazione senza impostazioni del Thermomix.
Preparare le patate
Lavare accuratamente e asciugare 4 grandi patate farinose. Quindi forare le patate più volte con una forchetta. Questo è un passaggio di preparazione senza impostazioni del Thermomix.
Condire le patate
Mettere le patate preparate su un pezzo di foglio di alluminio ciascuna. Mettere 4 cucchiaini di olio d'oliva raffinato nel boccale e mescolare per 3 sec./velocità 3. Spennellare le patate con l'olio condito e condire con sale e pepe.
Avvolgere e cuocere le patate
Avvolgere saldamente le patate nel foglio di alluminio e cuocere in forno preriscaldato sulla griglia centrale per 50-55 minuti. Questo è un processo di cottura e non avviene nel Thermomix.
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