Pasta al Forno con Feta, Pomodorini e Olive

Name: Pasta al Forno con Feta, Pomodorini e Olive
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 200 g feta; 400 g pomodorini; 50 g olive nere denocciolate; 2 spicchio spicchi d'aglio; 2 cucchiaio olio d'oliva; 250 g pasta corta; 1 handful foglie di basilico

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Tempo di cottura

50 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Pasta al Forno con Feta, Pomodorini e Olive è pronta in 50 min e produce 3 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa pasta al forno con feta è un piatto semplice ma incredibilmente saporito, perfetto per una cena veloce durante la settimana. La combinazione di feta cremosa, pomodorini dolci e olive salate crea una deliziosa salsa di ispirazione mediterranea. Adoro quanto sia facile da preparare: basta cuocere la feta e i pomodori, quindi mescolare con la pasta cotta. È un'ottima opzione vegetariana pronta in meno di un'ora. Sentiti libero di aggiungere una spolverata di peperoncino rosso per un tocco di piccantezza o degli spinaci freschi per nutrienti extra. Questa ricetta è un successo garantito!

Ingredienti (7 ingredienti)

200 g feta
400 g pomodorini
50 g olive nere denocciolate
2 spicchio spicchi d'aglio
2 cucchiaio olio d'oliva
250 g pasta corta
1 handful foglie di basilico

Preparazione (7 passaggi)

Preriscaldare il forno

Preriscaldare il forno a 200°C (180°C ventilato).

Preparare la teglia

Posizionare il blocco di feta al centro di una grande teglia. Disporre i pomodorini, le olive e gli spicchi d'aglio attorno alla feta. Condire con olio d'oliva, sale e pepe.

Cuocere feta e pomodori

Cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti, o fino a quando i pomodori non si rompono e si spellano e la feta è dorata sui bordi.

Preparare l'aglio

Togliere la teglia dal forno. Spremere l'aglio dalle bucce nella teglia, quindi schiacciare leggermente e mescolare ai pomodori.

Cuocere la pasta

Impostazione Thermomix®

100°C/Velocità 1 100

Riempire il Thermomix con 1 litro di acqua. Aggiungere 1 cucchiaino di sale. Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare, conservando 100 ml di acqua di cottura.

Unire pasta e salsa

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 3

Se la teglia è abbastanza grande, versare la pasta cotta e un po' dell'acqua di cottura tenuta da parte. Mescolare fino a quando la feta non si rompe e la pasta non è ricoperta da una salsa cremosa - aggiungere altra acqua per allentare se necessario. Se la teglia è troppo piccola, unire il tutto nella ciotola del Thermomix.