Zampe d'Orso

Name: Zampe d'Orso
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g Burro; 200 g Noci (macinate); 500 g Farina; 2 pezzo Uova; 250 g Zucchero; 2 cucchiaio Cacao; 0.5 cucchiaio Cannella; 1 Msp. Chiodi di garofano (macinati); Gocce di olio di mandorle amare

Biscotti

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Tempo di cottura

45 min

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Queste zampe d'orso sono un tradizionale biscotto natalizio con noci e cacao. L'impasto viene preparato nel Thermomix® e raffreddato durante la notte. I biscotti vengono poi cotti in stampini e staccati dagli stampi ancora caldi. Ideale per le festività natalizie.

Ingredienti (9 ingredienti)

250 g Burro
200 g Noci (macinate)
500 g Farina
2 pezzo Uova
250 g Zucchero
2 cucchiaio Cacao
0.5 cucchiaio Cannella
1 Msp. Chiodi di garofano (macinati)
Gocce di olio di mandorle amare

Preparazione (5 passaggi)

Preparare l'impasto

Impostazione Thermomix®

2 min/Vel. di impasto

Mettere nel boccale 250 g di burro, 200 g di noci tritate, 500 g di farina, 2 uova, 250 g di zucchero, 1-2 cucchiai colmi di cacao, 1/2 cucchiaio di cannella, 1 pizzico di chiodi di garofano macinati e qualche goccia di olio di mandorle amare e lavorare per 2 min./modalità impasto fino a formare un impasto.

2 min