Insalata di prezzemolo alla Aya
Insalata
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Tempo di cottura
15 min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Questa rinfrescante insalata di prezzemolo alla Aya, preparata nel Thermomix®, è un piatto vegano e vegetariano con pomodori, cetrioli, prezzemolo e limoni. In soli 15 minuti si crea un contorno o antipasto gustoso e sano per 2 persone. Ideale per la cucina leggera ed estiva e come finger food mediterraneo. Perfetto per tutti coloro che amano un'insalata semplice e veloce.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
2 Stück Pomodori
-
2 Bund Prezzemolo
-
1 Stück Cetriolo
-
0.5 Stück Lattuga
-
2 Stück Limoni
-
1 Stängel Menta
-
Olio d'oliva
-
Sale
-
Pepe
-
Albume
Preparazione (5 passaggi)
Preparare i pomodori e il cetriolo
Mettere i pomodori nel boccale e tritare per 3 sec./livello 4. Quindi trasferire i pomodori tritati in una ciotola. Mettere il cetriolo o la lattuga nel boccale e tritare per 3 sec./livello 4. Aggiungere il cetriolo o la lattuga tritati ai pomodori nella ciotola.
Tritare il prezzemolo e la menta
Mettere il prezzemolo e la menta nel boccale e tritare per 3 sec./livello 6. Spingere verso il basso dal bordo con la spatola.
Mescolare l'insalata
Aggiungere il prezzemolo e la menta tritati ai pomodori e al cetriolo nella ciotola. Aggiungere il succo di 2 limoni, olio d'oliva, sale e pepe.
Mescolare l'insalata
Mescolare bene tutti gli ingredienti nella ciotola.
Servire l'insalata
Servire l'insalata e, se lo si desidera, aggiungere l'albume.
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