Pizza Piccante con Cipolle Caramellate e Formaggio Erborinato
Pizza
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Tempo di cottura
47 min
Porzioni
12
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
35 Min
Descrizione
Questa pizza con cipolle caramellate e formaggio erborinato è una vera delizia! La dolcezza delle cipolle si sposa perfettamente con il saporito formaggio erborinato. Mi piace prepararla per le feste o semplicemente come spuntino salato. La preparazione è semplicissima e con il Thermomix® è un gioco da ragazzi. La pizza è particolarmente gustosa se servita calda. Chi la preferisce più piccante può aggiungere un pizzico di peperoncino in scaglie. Una ricetta preferita assoluta che è sempre un successo con i miei ospiti!
Ingredienti (5 ingredienti)
-
0.125 tazza burro
-
2 pezzo cipolle Vidalia grandi, affettate finemente
-
2 teaspoons zucchero
-
10 ounce pasta per pizza refrigerata
-
1 pound formaggio Gorgonzola, sbriciolato
Preparazione (5 passaggi)
Preparare le cipolle
Sbucciare e dimezzare le cipolle. Quindi versare nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5. Spingere verso il basso tutto dal bordo con la spatola.
Caramellare le cipolle
Aggiungere il burro alle cipolle nel boccale e caramellare per 25 min./120°C/velocità 1 senza misurino. Dopo 20 minuti aggiungere lo zucchero e cuocere per i restanti 5 minuti.
Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 220°C (calore superiore/inferiore).
Condire la pizza
Ungere una teglia o una teglia per pizza. Stendere la pasta per pizza e distribuirla sulla teglia. Distribuire uniformemente le cipolle caramellate sull'impasto. Sbriciolare il formaggio erborinato sopra.
Cuocere la pizza
Cuocere la pizza nel forno preriscaldato per 10-12 minuti, fino a quando la pasta non sarà dorata e il formaggio fuso.
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Altre immagini
Creato da
Emma King
4
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Latte (incluso lattosio)
- Cereali contenenti glutine: Grano, Segale, Orzo, Avena, Farro, Kamut
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