Piatto di noodle con aromi marini

Name: Piatto di noodle con aromi marini
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 cucchiaino Olio d'oliva; 6 pezzo Cipollotto/i; 2 spicchio Spicchio/chi d'aglio spremuto/i; 400 g Pomodoro/i a cubetti; 400 g Frutti di mare surgelati; 400 g Spaghetti; 1 pizzico Sale e pepe, bianco; 2 cucchiaino Prezzemolo, tritato; Peperoncino/i, rosso/i fresco/i

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Questa ricetta Thermomix® per Piatto di noodle con aromi marini è pronta in 30 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questo piatto di noodle con frutti di mare è una vera delizia per il palato e super veloce da preparare. La combinazione di cipollotti freschi, aglio e succosi pomodori, arricchita da un pizzico di peperoncino, conferisce al piatto una piacevole speziatura. Mi piace particolarmente prepararlo quando devo fare veloce, ma voglio comunque portare in tavola qualcosa di speciale. I frutti di mare donano un aroma marittimo che si sposa perfettamente con gli spaghetti. Un filo d'olio d'oliva e prezzemolo fresco completano il piatto. Semplicemente delizioso!

Ingredienti (9 ingredienti)

1 cucchiaino Olio d'oliva
6 pezzo Cipollotto/i
2 spicchio Spicchio/chi d'aglio spremuto/i
400 g Pomodoro/i a cubetti
400 g Frutti di mare surgelati
400 g Spaghetti
1 pizzico Sale e pepe, bianco
2 cucchiaino Prezzemolo, tritato
Peperoncino/i, rosso/i fresco/i

Preparazione (7 passaggi)

Cuocere gli spaghetti

Cuocere gli spaghetti in una pentola separata con acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione, fino a quando non saranno al dente. Nel frattempo, iniziare a preparare il sugo nel Thermomix.

Preparare i cipollotti

Pulire i cipollotti e tagliarli ad anelli. Se necessario, privare un peperoncino dei semi e tagliarlo ad anelli sottili.

Soffriggere i cipollotti e l'aglio

Impostazione Thermomix®

3 min/120°C/Velocità 1 120

Mettere 1 cucchiaino di olio d'oliva nel boccale. Aggiungere i cipollotti tagliati, il peperoncino (se utilizzato) e 2 spicchi d'aglio spremuti e soffriggere per 3 min./120°C/velocità 1.

180

Cuocere a fuoco lento i pomodori

Impostazione Thermomix®

5 min/100°C/Velocità 1 100

Aggiungere 400 g di pomodori a cubetti nel boccale e cuocere a fuoco lento per 5 min./100°C/velocità 1.

300

Aggiungere i frutti di mare

Impostazione Thermomix®

3 min/100°C/Linkslauf Velocità 1 100 Senso inverso

Sciacquare 400 g di frutti di mare surgelati, sgocciolarli e aggiungerli ai pomodori nel boccale. Cuocere per 3 min./100°C/Rotazione a sinistra velocità 1.

180