Nudelgericht mit marinen Aromen

Name: Nudelgericht mit marinen Aromen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 TL Olivenöl; 6 Stück Lauchzwiebel(n); 2 Zehe Knoblauchzehe(n)gepresst; 400 g Tomate(n)gewürfelt; 400 g MeeresfrüchteTK; 400 g Spaghetti; 1 Prise Salz und Pfeffer, weißer; 2 TL Petersilie, gehackte; Chilischote(n), rotefrisch

Pasten

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Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Nudelgericht mit marinen Aromen ist in 30 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieses Nudelgericht mit Meeresfrüchten ist ein echter Gaumenschmaus und super schnell zubereitet. Die Kombination aus frischen Lauchzwiebeln, Knoblauch und saftigen Tomaten, verfeinert mit einer Prise Chili, verleiht dem Gericht eine angenehme Würze. Ich mache es besonders gerne, wenn es mal schnell gehen muss, aber trotzdem etwas Besonderes auf den Tisch kommen soll. Die Meeresfrüchte sorgen für ein maritimes Aroma, das perfekt zu den Spaghetti passt. Ein Schuss Olivenöl und frische Petersilie runden das Gericht ab. Einfach köstlich!

Zutaten (9 Zutaten)

1 TL Olivenöl
6 Stück Lauchzwiebel(n)
2 Zehe Knoblauchzehe(n)gepresst
400 g Tomate(n)gewürfelt
400 g MeeresfrüchteTK
400 g Spaghetti
1 Prise Salz und Pfeffer, weißer
2 TL Petersilie, gehackte
Chilischote(n), rotefrisch

Zubereitung (7 Schritte)

Spaghetti kochen

Die Spaghetti nach Packungsanweisung in einem separaten Topf mit Salzwasser kochen, bis sie al dente sind. Währenddessen mit der Zubereitung der Soße im Thermomix beginnen.

Lauchzwiebeln vorbereiten

Die Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Bei Bedarf eine Chilischote entkernen und in feine Ringe schneiden.

Lauchzwiebeln und Knoblauch andünsten

Thermomix® Einstellung

3 Min./120°C/Stufe 1 120

1 TL Olivenöl in den Mixtopf geben. Die geschnittenen Lauchzwiebeln, die Chilischote (falls verwendet) und 2 gepresste Knoblauchzehen hinzufügen und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

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