Pollo croccante ai cereali
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Tempo di cottura
35 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
Questo pollo croccante ai cereali è un'alternativa divertente e gustosa al pollo fritto tradizionale. La copertura di cereali offre una consistenza croccante irresistibile, mentre le spezie aggiungono un tocco di sapore delizioso. Facile e veloce da preparare con il Thermomix®, questo piatto è perfetto per un pranzo informale, una cena in famiglia o un aperitivo sfizioso. I bambini adorano questa versione rivisitata del pollo e gli adulti apprezzano la sua semplicità e il suo gusto unico. Servitelo con un'insalata fresca e una salsa ketchup per un pasto completo ed equilibrato. Una ricetta ideale per variare i piaceri e sorprendere i vostri ospiti!
Ingredienti (11 ingredienti)
-
1 confezione cereali
-
4 pezzo filetti di pollo
-
1 pezzo uovo
-
100 g farina
-
1 c. à c. aglio essiccato
-
1 c. à c. paprika
-
1 c. à c. latte
-
Olio di frittura
-
Sale o sale fino
-
Pepe
-
Ketchup
Preparazione (11 passaggi)
Preparazione del pollo
Tagliare i filetti di pollo a grossi dadi e metterli in una ciotola.
Condimento del pollo
Aggiungere 1 cucchiaino di aglio essiccato e 1 cucchiaino di paprika ai dadi di pollo nella ciotola.
Miscela delle spezie
Impastare bene i dadi di pollo con le spezie in modo che siano uniformemente ricoperti.
Preparazione della farina condita
Nella ciotola del Thermomix, mescolare 100 g di farina con sale e pepe. Impostare 10 Sec./Stufe 3 per mescolare.
Preparazione dei cereali
Schiacciare leggermente un pacchetto di cereali in un sacchetto per congelatore o con un matterello. Versare i cereali schiacciati in un piatto.
Preparazione dell'uovo sbattuto
In un piatto, sbattere 1 uovo con 1 cucchiaino di latte usando una frusta.
Copertura del pollo: Farina
Arrotolare i dadi di pollo nella farina condita, assicurandosi di ricoprirli bene.
Copertura del pollo: Uovo
Quindi arrotolare i dadi di pollo ricoperti di farina nell'uovo sbattuto.
Copertura del pollo: Cereali
Infine, ricoprire i dadi di pollo con uovo sbattuto con i cereali schiacciati, premendo leggermente per farli aderire bene.
Cottura del pollo
Scaldare l'olio di frittura in una grande padella a fuoco medio. Aggiungere i dadi di pollo ricoperti e friggerli per circa 8-10 minuti, o finché non saranno ben dorati e cotti al cuore. Capovolgerli regolarmente per una cottura uniforme.
Scolatura e servizio
Scolare i dadi di pollo su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso. Servire caldo con un'insalata e del ketchup.
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Creato da
Lea Andre
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- Cereali contenenti glutine: Grano, Segale, Orzo, Avena, Farro, Kamut
- Uova
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