Pollo Croccante in Bowl

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Insalata

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Tempo di cottura

45 min

Porzioni

4

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Adoro preparare questa bowl di pollo croccante! È un piatto fresco e colorato, perfetto per un pranzo estivo o una cena leggera. Il pollo, reso croccante in padella, si sposa benissimo con il riso per sushi, il mais dolce e l'avocado cremoso. Un tocco di cipolla rossa e pomodorini aggiunge freschezza, mentre le noci e i semi di sesamo donano croccantezza. La salsa teriyaki completa il tutto con un sapore agrodolce irresistibile. Questa ricetta è ideale per chi cerca un'alternativa sana e gustosa, ricca di proteine e facile da preparare. Si può personalizzare con le verdure che si preferiscono, rendendola sempre diversa e sfiziosa!

Ingredienti (10 ingredienti)

  • 1 pezzo petto di pollo arrosto intero
  • 240 gr riso per sushi
  • 150 g mais
  • 1 pezzo avocado maturo
  • 1 pezzo cipolla rossa
  • 20 pezzo pomodorini
  • noci
  • semi di sesamo
  • salsa teriyaki
  • olio d'oliva

Preparazione (5 passaggi)

1

Preparazione del pollo

Tagliare il petto di pollo arrosto a pezzetti e metterlo da parte.

2

Cottura del riso

Impostazione Thermomix®
20 min/Varoma/Velocità 4 Varoma

Mettere 240 g di riso per sushi nel cestello. Versare 700 ml di acqua nel boccale. Inserire il cestello e cuocere per 20 Min./Varoma/Stufe 4.

1200
3

Preparazione degli ingredienti

Nel frattempo, tagliare 1 avocado maturo a cubetti, 1 cipolla rossa a fettine sottili e 20 pomodorini a metà.

4

Assemblaggio della bowl

Dividere il riso cotto in 4 ciotole. Aggiungere il pollo a pezzetti, 150 g di mais, l'avocado, la cipolla rossa e i pomodorini.

5

Condimento e guarnizione

Condire con salsa teriyaki e olio d'oliva q.b. Guarnire con noci q.b. e semi di sesamo q.b.

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Creato da

Chiara Leone

Chiara Leone

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