Pollo in Umido con Verdure e Funghi

Descrizione

Questo pollo in umido con verdure e funghi è un piatto confortante e pieno di sapore, perfetto per un pasto in famiglia. La ricetta, ispirata alla cucina tradizionale, combina la succosità del pollo con la ricchezza delle verdure e il tocco terroso dei funghi. La farina conferisce un tocco speciale alla salsa, addensandola e donandole un sapore delizioso. È ideale per le giornate fredde e si può accompagnare con riso bianco o patate. Un piatto che trionfa sempre in casa! Inoltre, è un ottimo modo per incorporare le verdure nella dieta dei più piccoli. Si prepara in poco più di un'ora, ma il risultato vale la pena.

Ingredienti (12 ingredienti)

• 1 pezzo pollo
• 1 pezzo cipolla
• 1 pezzo peperone verde
• 2 pezzo carote
• 250 ml vino bianco
• 1 vasetto acqua
• 2 cucchiaio farina di frumento
• 1 hoja alloro
• 1 pizzico pepe
• 1 pizzico sale
• 1 chorro olio d'oliva
• 1 confezione funghi

Preparazione (11 passaggi)

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