Pollo Infuocato
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Tempo di cottura
1 h
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo pollo infuocato è un punto culminante assoluto! Lo preparo da anni ed è sempre un successo. Il segreto sta nella marinata di olio d'oliva, rosmarino e peperoncino, che conferisce al pollo un sapore meraviglioso. La preparazione è molto semplice e il Thermomix® aiuta a sviluppare al meglio gli aromi. Perfetto per una cena veloce o un pasto accogliente con gli amici. Chi non lo ama così piccante può ovviamente ridurre la quantità di peperoncino. Ha un sapore semplicemente delizioso!
Ingredienti (5 ingredienti)
-
1 kg Pollo
-
2 cucchiaino Peperoncino
-
4 cucchiaio Olio d'oliva
-
Sale
-
Rosmarino
Preparazione (5 passaggi)
Preparare il pollo
Tagliare il pollo con delle forbici da pollame lungo lo sterno in modo che possa essere aperto come un libro. Stendere su una superficie di lavoro.
Preparare la marinata
Mettere 4 cucchiai di olio d'oliva, 2 cucchiaini di peperoncino e un po' di rosmarino nel boccale e mescolare per 10 sec./velocità 3.
Condire il pollo
Cospargere il pollo con sale all'esterno e, se lo si desidera, anche all'interno.
Marinare il pollo
Spennellare uniformemente la marinata sul pollo con un pennello.
Cuocere il pollo
Adagiare il pollo marinato su una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 170 °C per 40 minuti. Girare il pollo ogni 10 minuti.
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Altre immagini
Creato da
Francesca Rossi
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