Pollo Yakitori Fatto in Casa

Name: Pollo Yakitori Fatto in Casa
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Petto di pollo; 1 pezzo Bianco di porro; 1 pezzo Peperone rosso; Miscela 7 spezie; Salsa di soia; Edulcorante

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Tempo di cottura

45 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Descrizione

Adoro preparare questi spiedini di pollo yakitori a casa! È una ricetta che faccio spesso per gli aperitivi o i barbecue con gli amici. Il pollo è così tenero e saporito con questa marinata con salsa di soia e spezie. Il piccolo tocco dolce dell'edulcorante offre un equilibrio perfetto. È davvero facile da fare e piace sempre! Possiamo anche preparare gli spiedini in anticipo e cuocerli all'ultimo momento. Una vera delizia, soprattutto con una piccola insalata di cavolo come contorno. Provate, non rimarrete delusi!

Ingredienti (6 ingredienti)

300 g Petto di pollo
1 pezzo Bianco di porro
1 pezzo Peperone rosso
Miscela 7 spezie
Salsa di soia
Edulcorante

Preparazione (9 passaggi)

Pollo a pezzi

Tagliate 300 g di petto di pollo a pezzi di circa 2,5 cm. Mettete da parte.

Porro a pezzi

Pulite 1 bianco di porro e tagliatelo a pezzetti di circa 2,5 cm. Mettete da parte.

Peperone a dadini

Lavate 1 peperone rosso, privatelo dei semi e rimuovete la membrana bianca. Quindi tagliatelo a dadini. Mettete da parte.

Preparazione degli spiedini

Infilzate i pezzi di pollo alternando la carne, i pezzi di porro e i dadini di peperoni. Assicuratevi che i pezzi siano ben fissati sugli spiedini.

Marinatura degli spiedini

Ricoprite generosamente gli spiedini con salsa di soia. Lasciate marinare per almeno 20 minuti affinché i sapori impregnino bene il pollo e le verdure.

Cottura degli spiedini

Cuocete gli spiedini su un barbecue o una piastra per circa 3 minuti per lato, finché il pollo non sarà ben cotto e le verdure leggermente grigliate.

Condimento finale

Cospargete gli spiedini con la miscela di 7 spezie alla fine della cottura per esaltare i sapori.

Preparazione della salsa

In una ciotolina, mescolate un po' di salsa di soia con 1 cucchiaino di edulcorante. Mescolate bene finché l'edulcorante non si sarà completamente sciolto.