Pollame con Verdure Estive
Piatto principale
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
1 h 15 min
Porzioni
4
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
30 Min
Descrizione
Questo piatto di pollame con verdure è un vero concentrato di sapori estivi. I peperoni colorati, i pomodori succosi e le carote croccanti si sposano a meraviglia con il pollo tenero e saporito. È un piatto che preparo spesso in estate, quando le verdure sono al loro apice. La preparazione è semplice e veloce grazie al Thermomix®, il che lo rende un piatto ideale per un pasto in famiglia o tra amici. Servitelo con riso o pasta per un pasto completo ed equilibrato. Una vera delizia per il palato!
Ingredienti (9 ingredienti)
-
800 g Pollo
-
3 pezzo Peperone/i
-
400 lattina Pomodoro/i a pezzi
-
2 pezzo Scalogno/i
-
2 spicchio Aglio
-
2 pezzo Carota/e
-
Olio d'oliva
-
Sale
-
Pepe
Preparazione (9 passaggi)
Preparazione del pollo
Tagliare il pollo a pezzi su un tagliere. Condire i pezzi di pollo con sale e pepe.
Rosolatura del pollo
In una padella, far rosolare i pezzi di pollo in 32 g di olio d'oliva per circa 10 minuti, in modo da dorarli su tutti i lati.
Preparazione delle verdure
Lavare i peperoni, rimuovere le membrane bianche e i semi, quindi tagliarli a rondelle (non troppo spesse). Sbucciare e tagliare le carote a rondelle più o meno sottili.
Saltare le verdure
Pulire la padella che è servita per far rosolare il pollo, quindi far saltare i peperoni e le carote in 32 g di olio d'oliva.
Aggiunta di aglio e scalogni
Dopo 5 minuti di cottura delle verdure in padella, incorporare l'aglio e gli scalogni.
Cottura delle verdure
Coprire la padella e lasciar rosolare per altri 10 minuti a fuoco basso, mescolando delicatamente regolarmente.
Mescola degli ingredienti
Aggiungere nella padella, dopo 10 minuti, i pezzi di pollo messi da parte e la scatola di pomodori a pezzi.
Cottura finale
Continuare la cottura a fuoco basso e sempre coperto, per 20 minuti per permettere al pollo di cuocere bene.
Regolazione del condimento
Correggere se necessario il condimento con sale e pepe.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Pauline Lambert
3
Rezepte
0
Kochbücher
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Pollo con Verdure Estive e Mais
Piatto principale
Pollo Arrosto con Verdure Estive
Piatto principale
Pollo Marocchino con Verdure al Cartoccio
Piatto principale
Pollo saltato con verdure croccanti e sesamo
Piatto principale
Pollo stufato con verdure autunnali
Piatto principale
Pollo Arrosto con Verdure del Sole
Piatto principale
Saltato di pollame con verdure estive
Piatto principale
Pollo al dragoncello con verdure primaverili
Piatto principale