Spezzatino Cremoso di Pollo e Gnocchi
Zuppa
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Tempo di cottura
1 h 15 min
Porzioni
8
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
30 Min
Descrizione
Questo spezzatino cremoso di pollo e gnocchi è il massimo del cibo confortante, perfetto per una serata fredda. Preparo questa ricetta per la mia famiglia da anni ed è sempre un successo! Il pollo tenero, unito ai morbidi gnocchi e al brodo cremoso, crea un pasto abbondante e soddisfacente. È particolarmente delizioso durante i mesi più freddi ed è un ottimo modo per utilizzare il pollo avanzato. Sentiti libero di aggiungere le tue verdure preferite, come piselli e carote, per un sapore e una nutrizione extra. Questo stufato è ideale anche per la preparazione dei pasti: ha un sapore ancora migliore il giorno dopo!
Ingredienti (11 ingredienti)
-
1 pezzo petto di pollo grande
-
1 cucchiaio paprika
-
2 cucchiaino aglio in polvere
-
1.5 cucchiaino sale
-
1.5 cucchiaino pepe nero macinato
-
950 ml brodo di pollo
-
24 ounce sfoglie di gnocchi congelate
-
2 tazza crema di zuppa di pollo
-
1.5 tazza piselli e carote congelati
-
a piacere sale
-
a piacere pepe nero macinato
Preparazione (4 passaggi)
Condire e cuocere il pollo
Condire il petto di pollo con paprika, aglio in polvere, sale e pepe nero. Mettere il petto di pollo condito e 475ml di brodo di pollo nel Thermomix. Cuocere per 25 Min./100°C/Reverse/Stufe 1.
Sminuzzare il pollo
Togliere il pollo cotto dal Thermomix e sminuzzarlo con due forchette. Mettere da parte.
Aggiungere gli gnocchi e il pollo
Aggiungere le sfoglie di gnocchi congelate al brodo nel Thermomix, mescolando delicatamente per evitare che si attacchino. Aggiungere il pollo sminuzzato, la crema di zuppa di pollo e i restanti 475ml di brodo di pollo. Condire con sale e pepe a piacere. Cuocere per 10 Min./100°C/Reverse/Stufe 1.
Aggiungere le verdure e servire
Aggiungere i piselli e le carote congelati. Lasciare riposare per 1-2 minuti finché non si saranno riscaldati. Servire immediatamente.
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Altre immagini
Creato da
Charlotte King
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