Rinfrescante Tè Freddo ai Mirtilli e Ibisco
Bevande
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Tempo di cottura
1 h
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Questo tè freddo ai mirtilli e ibisco è un successo estivo assoluto! La combinazione di mirtilli fruttati, la nota leggermente aspra dell'ibisco e i piccoli semi di chia lo rendono un'esperienza di gusto speciale. Adoro preparare questo tè freddo nelle giornate calde, è così rinfrescante e semplice da fare. La preparazione non richiede molto tempo, ma il tempo di raffreddamento è importante affinché i sapori possano svilupparsi completamente. Perfetto per una piccola pausa o come accompagnamento al brunch. Chi lo preferisce un po' più dolce può aggiungere un po' più di zucchero vanigliato.
Ingredienti (5 ingredienti)
-
5 Beutel Tè di Ibisco
-
1 Pck. Zucchero Vanigliato
-
2 cucchiaio Semi di Chia
-
200 g Mirtilli freschi
-
1 Stiel Menta
Preparazione (5 passaggi)
Preparare il tè di ibisco
Mettere 5 bustine di tè di ibisco e 1 bustina di zucchero vanigliato nel boccale. Aggiungere 250 ml di acqua bollente e lasciare in infusione per 8 min./100°C/velocità 1. Quindi lasciare raffreddare.
Frullare i mirtilli
Mettere due terzi dei 200 g di mirtilli freschi nel boccale e frullare per 20 sec./velocità 8.
Passare il succo di mirtilli
Passare il succo di mirtilli frullato attraverso un colino fine per rimuovere i semi.
Mescolare il tè freddo
Mettere il tè di ibisco raffreddato, il succo di mirtilli passato e 2 cucchiai di semi di chia nel boccale. Lavare 1 rametto di menta, staccare le foglie e aggiungerle. Mescolare per 10 sec./velocità 3.
Servire il tè freddo
Riempire i bicchieri con cubetti di ghiaccio e versarvi sopra il tè freddo ai mirtilli, ibisco e chia. Guarnire con i restanti mirtilli e menta.
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Altre immagini
Creato da
Sarah Wagner
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