Riso alla Cubana con un Tocco

Name: Riso alla Cubana con un Tocco
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: Salsa di pomodoro; Mozzarella; 2 pezzo uova; Riso in bianco; Cipolla; 1 confezione salsicce; Origano; Aglio; Timo

Piatto principale

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Tempo di cottura

40 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Descrizione

Questo riso alla cubana con un tocco è una ricetta semplice e confortante, perfetta per qualsiasi giorno della settimana. La combinazione del riso bianco con salsa di pomodoro fatta in casa, salsicce e un uovo fritto lo rende un piatto completo e delizioso. Io aggiungo sempre un po' di origano e timo per dargli un aroma speciale. La mozzarella fusa gli conferisce un tocco cremoso che incanta tutti in casa. Incoraggiati a provarlo, è molto facile da preparare e ti sorprenderà quanto è ricco! Ideale per un pasto veloce e gustoso.

Ingredienti (9 ingredienti)

Salsa di pomodoro
Mozzarella
2 pezzo uova
Riso in bianco
Cipolla
1 confezione salsicce
Origano
Aglio
Timo

Preparazione (7 passaggi)

Cuocere il riso

Impostazione Thermomix®

20 min/100°C/Velocidad 4 100

Collocare il riso nel cestello e aggiungere acqua al boccale fino a coprire il riso. Programmare 20 Min./100°C/Velocità 4. Una volta cotto, scolare il riso e mettere da parte.

1200

Tritare la cipolla

Impostazione Thermomix®

3 Seg./Velocidad 5

Introdurre la cipolla nel boccale e tritare 3 Sec./Velocità 5. Abbassare i resti dalle pareti del boccale con la spatola.

Soffriggere la cipolla e aggiungere la salsa

Impostazione Thermomix®

5 min/120°C/Velocidad 1 120

Aggiungere un po' di olio d'oliva al boccale insieme alla cipolla tritata. Soffriggere 5 Min./120°C/Velocità 1. Rimuovere l'olio in eccesso. Aggiungere la salsa di pomodoro e le salsicce tagliate a pezzetti.

300

Condire la salsa

Impostazione Thermomix®

5 min/100°C/Velocidad 1 100

Aggiungere origano, timo e aglio a piacere. Cuocere 5 Min./100°C/Velocità 1.

300

Aggiungere la mozzarella

Impostazione Thermomix®

1 min/60°C/Velocidad 1 60 Senso inverso

Aggiungere la mozzarella al boccale e programmare 1 Min./60°C/Velocità 1/Rotazione a sinistra affinché si fonda leggermente.

Friggere le uova

Friggere le uova in una padella con un po' di olio, facendo attenzione che il tuorlo rimanga liquido. Questo passaggio si realizza fuori dal Thermomix.