Fette di patate al forno
Cucina per Studenti
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Tempo di cottura
55 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questa ricetta Thermomix® per fette di patate al forno è un piatto sostanzioso ed economico con pochi ingredienti: patate sode, cipolle, olio d'oliva e spezie. La preparazione con il Thermomix® dura 55 minuti, di cui 20 minuti di lavoro attivo. La ricetta è vegetariana e produce 4 porzioni. Ideale come piatto principale per la cucina studentesca o come contorno per una cena in famiglia.
Ingredienti (6 ingredienti)
-
1000 g patate sode
-
1 kleine cipolla
-
3 EL olio d'oliva
-
1 Prise sale
-
0.5 TL paprika dolce
-
1 Bund prezzemolo liscio
Preparazione (7 passaggi)
Preparare le patate
Pelare 1 kg di patate sode e tagliarle a fette di circa 0,5 cm di spessore. Mettere le fette di patate in una ciotola.
Tritare la cipolla
Pelare 1 cipolla piccola, tagliarla in quattro e metterla nel boccale. Tritare 3 sec./vel. 5. Se necessario, spingere verso il basso con la spatola.
Rosolare la cipolla
Aggiungere 3 cucchiai di olio d'oliva alle cipolle tritate nel boccale e rosolare 3 min./120°C/vel. 1.
Condire le patate
Aggiungere le cipolle rosolate dal boccale alle fette di patate nella ciotola. Aggiungere 1 pizzico di sale e 1/2 cucchiaino di paprika dolce e mescolare bene il tutto.
Cuocere le patate
Distribuire le fette di patate condite su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere nel forno preriscaldato a 200°C ventilato per 25 minuti.
Aggiungere le cipolle e finire di cuocere
Togliere le fette di patate dal forno, aggiungere le restanti cipolle (se ne sono rimaste) e cuocere per altri 10 minuti fino a doratura.
Servire
Cospargere le fette di patate finite con prezzemolo liscio fresco tritato e servire.
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