Rotbarschfilet in Mandelkruste
Hauptgericht
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
23 min
Porzioni
3
Difficoltà
Leicht
Tempo di preparazione
15 min
Questa ricetta Thermomix® per Rotbarschfilet in Mandelkruste è pronta in 23 min e produce 3 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Dieses Rezept für Rotbarschfilet in Mandelkruste ist ein echter Gaumenschmaus! Die zarten Fischfilets werden mit einer knusprigen Mandel-Ei-Panade umhüllt und in der Pfanne goldbraun gebraten. Durch die Mandelblättchen bekommt der Fisch eine tolle Textur und einen leicht nussigen Geschmack. Ein Spritzer Zitronensaft sorgt für die nötige Frische. Das Gericht ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt für ein festliches Abendessen oder ein besonderes Mittagessen. Dazu passen Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln.
Ingredienti (9 ingredienti)
-
6 pezzo Rotbarschfilet(s) frisch oder TK
-
1 cucchiaio Zitronensaft
-
Salz
-
Pfeffer
-
Paprikapulver, edelsüßes
-
2 cucchiaio Mehl
-
1 pezzo Ei(er)
-
4 cucchiaio Semmelbrösel
-
1 Handvoll Mandelblättchen
Preparazione (5 passaggi)
Rotbarsch vorbereiten
Die Rotbarschfilets waschen, trocknen und mit Zitronensaft beträufeln (falls tiefgekühlt, vorher auftauen lassen). Die Filets von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und mit Mehl bestäuben. Keine Thermomix-Einstellung erforderlich.
Ei verquirlen
Das Ei in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verquirlen. Anschließend in eine Schüssel umfüllen.
Semmelbrösel-Mandelmischung herstellen
Die Semmelbrösel und Mandelblättchen in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Anschließend in eine Schüssel umfüllen.
Fisch panieren
Anschließend den Fisch erst in dem verquirlten Ei und zum Schluss in Semmelbrösel-Mandelmischung wenden. Keine Thermomix-Einstellung erforderlich.
Fisch braten
Die Fischfilets in einer Pfanne mit heißem Palmfett auf jeder Seite ca. 4 Min. goldgelb ausbacken. Keine Thermomix-Einstellung erforderlich.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Katharina Dubois
4
4 Ricette
0
0 Libri di ricette
Allergeni
- Fische
- Eier
- Schalenfrüchte
- Glutenhaltige Getreide
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Capesante dell'alto mare arrostite su gnocchi allo zafferano
Piatto principale
Guance di vitello brasate in salsa al vino rosso
Piatto principale
Padella di gnocchi con salmone e spinaci novelli
Piatto principale
Filetto di pesce su letto di verdure mediterranee
Piatto principale
Salmone su letto di patate e verdure
Piatto principale
Polpette spagnole in salsa di pomodoro
Piatto principale
Filetto di salmone su saporite lenticchie e verdure a radice
Piatto principale
Risotto Cremoso con Salmone
Piatto principale