Saporito Riso Saltato con Uova Strapazzate

Name: Saporito Riso Saltato con Uova Strapazzate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Riso, cotto; 3 pezzo Uovo/Uova; 0.5 pezzo Limone/Limoni, succo di; a piacere Timo; a piacere Sale o salsa di soia; a piacere Pepe; a piacere Olio

Insalata di riso o pasta

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Questa ricetta Thermomix® per Saporito Riso Saltato con Uova Strapazzate è pronta in 30 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questo saporito riso saltato con uova strapazzate è un piatto veloce e semplice, perfetto per utilizzare gli avanzi di riso cotto. Lo preparo spesso quando avanza del riso dal giorno prima. Il riso è arricchito con uova, limone e timo, che gli conferiscono un tocco speciale. È delizioso sia caldo che freddo ed è ideale per una colazione veloce, un brunch o come contorno. Chi lo desidera può aggiungere anche verdure come peperoni o piselli. Un piatto davvero versatile che è sempre un successo da noi!

Ingredienti (7 ingredienti)

600 g Riso, cotto
3 pezzo Uovo/Uova
0.5 pezzo Limone/Limoni, succo di
a piacere Timo
a piacere Sale o salsa di soia
a piacere Pepe
a piacere Olio

Preparazione (6 passaggi)

Preparare il riso

Mettere il riso cotto in una ciotola e metterlo da parte.

Sbattere le uova

Sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe in una ciotola separata e metterle da parte.

Rosolare il riso

Impostazione Thermomix®

5 min/Varoma/Linkslauf Velocità 1 Varoma Senso inverso

Mettere l'olio nel boccale e riscaldare per 3 min./Varoma/velocità 1. Aggiungere il riso cotto e rosolare per 5 min./Varoma/Antiorario velocità 1 mescolando. Spingere verso il basso con la spatola.

300

Condire

Impostazione Thermomix®

1 min/Varoma/Linkslauf Velocità 1 Varoma Senso inverso

Aggiungere succo di limone, timo, sale o salsa di soia e pepe nel boccale e mescolare per 1 min./Varoma/Antiorario velocità 1. Spingere verso il basso con la spatola.

Aggiungere le uova

Impostazione Thermomix®

3 min/Varoma/Linkslauf Velocità 1 Varoma Senso inverso

Versare le uova sbattute nel boccale e mescolare per 3 min./Varoma/Antiorario velocità 1, finché le uova non si sono rapprese. Spingere verso il basso con la spatola.

180