Insalata di Avocado con Vinaigrette all'Erba Cipollina

Name: Insalata di Avocado con Vinaigrette all'Erba Cipollina
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 1 cucchiaio succo di limone; 1 pizzico sale; 4 cucchiaio olio d'oliva; 1 mazzetto erba cipollina tritata finemente; 200 g insalata mista; 2 fetta avocado maturi

Insalata

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Tempo di cottura

10 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

10 Min

Questa ricetta Thermomix® per Insalata di Avocado con Vinaigrette all'Erba Cipollina è pronta in 10 min e produce 10 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa insalata di avocado con vinaigrette all'erba cipollina è un piatto rinfrescante e saporito, perfetto per un pranzo leggero o come contorno a un barbecue estivo. Preparo questa insalata da anni ed è sempre un successo! L'avocado cremoso si sposa perfettamente con il succo di limone aspro e l'erba cipollina fresca. È così facile da preparare, soprattutto con il Thermomix®, ed è un ottimo modo per assumere la dose giornaliera di grassi sani e verdure. Puoi facilmente regolare la quantità di succo di limone a tuo piacimento. Buon appetito!

Ingredienti (6 ingredienti)

1 cucchiaio succo di limone
1 pizzico sale
4 cucchiaio olio d'oliva
1 mazzetto erba cipollina tritata finemente
200 g insalata mista
2 fetta avocado maturi

Preparazione (2 passaggi)

Preparare la Vinaigrette

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Aggiungere 1 cucchiaio di succo di limone, un pizzico di sale e 4 cucchiai di olio d'oliva nel boccale del Thermomix. Aggiungere un piccolo mazzetto di erba cipollina tritata finemente. Chiudere il coperchio e frullare per 10 Sec./Stufe 3.

Assemblare l'Insalata

In una ciotola grande, mescolare delicatamente i 200g di insalata mista con la vinaigrette preparata. Aggiungere 2 avocado maturi affettati e mescolare delicatamente per amalgamare. Servire immediatamente.