Insalata di Pollo con Sesamo
Insalata
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Tempo di cottura
20 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questa insalata di pollo è un'esplosione di sapori orientali! Perfetta per un pranzo leggero o un picnic estivo, combina la delicatezza del pollo arrosto con la freschezza dei fagiolini e la dolcezza delle patate. Il tocco finale di salsa di soia e semi di sesamo tostati aggiunge un sapore unico e irresistibile. La preparazione è semplicissima e veloce, ideale quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare al gusto. Un'ottima alternativa per utilizzare il pollo arrosto avanzato! Ricca di proteine e facile da digerire, è adatta a tutti.
Ingredienti (6 ingredienti)
-
2 pezzo cosce di pollo arrosto
-
300 g patate lesse
-
250 g fagiolini lessi
-
olio d'oliva
-
2 cucchiaio salsa di soia
-
semi di sesamo tostati
Preparazione (5 passaggi)
Preparazione del pollo
Togliere la pelle dalle cosce di pollo arrosto e separare la carne dalle ossa. Con le mani, ricavare dei filetti di pollo. Questo passaggio viene eseguito manualmente per garantire la giusta consistenza del pollo nell'insalata.
Preparazione degli ingredienti
Prendere una ciotola spaziosa e mettere dentro le patate lesse tagliate a cubetti e i fagiolini lessi.
Condimento dell'insalata
Aggiungere il pollo nella ciotola con le patate e i fagiolini. Unire l'olio d'oliva e la salsa di soia. Mescolare delicatamente con un cucchiaio per amalgamare bene tutti gli ingredienti. Non aggiungere sale, perché la salsa di soia è già molto sapida.
Tostatura dei semi di sesamo
Versare i semi di sesamo nel boccale pulito e asciutto. Tostare i semi di sesamo per 3 Min./120°C/Stufe 1.
Impiattamento
Trasferire l'insalata di pollo in un piatto da portata e decorare con i semi di sesamo tostati.
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Altre immagini
Creato da
Sara Romano
6
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Semi di sesamo
- Soia
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