Insalata di Manzo Tritato Colorata con Chips di Tortilla
Insalata
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Tempo di cottura
30 min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
30 Min
Descrizione
Questa colorata insalata di manzo tritato con chips di tortilla è una vera attrazione per ogni festa! Mi piace prepararla soprattutto in estate, perché è così fresca e leggera. Il manzo tritato croccante si sposa perfettamente con la croccante insalata iceberg, i fagioli rossi, il mais e i cubetti di peperone. La salsa di panna acida e salsa conferisce al tutto una nota piccante. E la cosa migliore: è super veloce da preparare e si può preparare benissimo in anticipo. Una ricetta preferita assoluta che è sempre un successo!
Ingredienti (11 ingredienti)
-
1 pezzo Insalata iceberg
-
1 lattina Fagioli rossi, scolati
-
1 lattina Mais con succo
-
1 pezzo Peperone, rosso, a dadini
-
1 pezzo Peperone, giallo, a dadini
-
3 pezzo Pomodori a fette
-
1 Beutel Formaggio, grattugiato
-
500 g Manzo tritato, misto
-
1 Beutel Tortillachips
-
1 vasetto Panna acida o panna acida
-
1 Flasche Salsa messicana Salsa
Preparazione (6 passaggi)
Preparare l'insalata iceberg
Tagliare l'insalata iceberg a pezzetti, lavarla e farla scolare bene. Quindi metterla in una ciotola capiente.
Stratificare verdure e formaggio
Stratificare i fagioli rossi scolati, il mais con succo, i peperoni rossi e gialli a dadini, le fette di pomodoro e il formaggio grattugiato sull'insalata iceberg.
Rosolare la carne macinata
Rosolare la carne macinata in una padella fino a quando non sarà sbriciolata e croccante. Quindi lasciare raffreddare.
Mettere la carne macinata sull'insalata
Mettere la carne macinata raffreddata sull'insalata e distribuire le chips di tortilla come bordo tutt'intorno.
Preparare la salsa
Mettere la panna acida o la panna acida e la salsa messicana Salsa nel boccale e mescolare per 10 sec./velocità 3.
Distribuire la salsa
Mettere la salsa salsa al centro delle chips. Mescolare bene il tutto poco prima di servire.
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Altre immagini
Creato da
Marie Meier
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