Salmone Arrosto con Quinoa al Limone e Erbe

Salmone Arrosto con Quinoa al Limone e Erbe

Piatto Principale

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

35 min

Porzioni

2

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Ingredienti (12 ingredienti)

  • 2 Stück Filetto di salmone (da 150 g)
  • 1 EL Olio d'oliva
  • 1 Stück Cipolla
  • 1 Zehe Aglio
  • 125 g Quinoa
  • 250 ml Brodo vegetale
  • 2 EL Succo di limone
  • 2 EL Erbe tritate (prezzemolo, erba cipollina, aneto)
  • 1 EL Burro
  • 0.5 Stück Limone (a spicchi)
  • nach Geschmack Sale
  • nach Geschmack Pepe

Preparazione (7 passaggi)

1

Tritare cipolla e aglio

Impostazione Thermomix®
3 sec/Velocità 5, 3 sec/Velocità 7

Mettere la cipolla nel boccale e tritare 3 sec./velocità 5. Spingere verso il basso con la spatola. Aggiungere l'aglio e tritare 3 sec./velocità 7. Spingere verso il basso con la spatola.

3 sec, 3 sec
2

Soffriggere cipolla e aglio

Impostazione Thermomix®
3 min/120°C/Velocità 1 120°C

Aggiungere l'olio d'oliva e soffriggere 3 min./120°C/velocità 1.

3 min
3

Aggiungere quinoa e brodo vegetale

Impostazione Thermomix®
1 min/Velocità 1

Aggiungere la quinoa e il brodo vegetale nel boccale e mescolare 1 min./velocità 1.

1 min
4

Cuocere la quinoa

Impostazione Thermomix®
15 min/100°C/Velocità 1 100°C

Chiudere il boccale e cuocere 15 min./100°C/velocità 1.

15 min
5

Aggiungere succo di limone, erbe e burro

Impostazione Thermomix®
20 sec/Velocità 2 Linkslauf Senso inverso

Aggiungere il succo di limone, le erbe tritate e il burro nel boccale e mescolare 20 sec./velocità 2 Antiorario.

20 sec
6

Rosolare il salmone

Rosolare i filetti di salmone in una padella separata con un po' d'olio da entrambi i lati fino a quando non sono cotti. Condire con sale e pepe.

7

Servire

Disporre la quinoa sui piatti e adagiarvi sopra i filetti di salmone arrostiti. Servire con spicchi di limone.

Finito di cucinare? Ottimo! 🎉

Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!

Tag

#Pesce #Salutare #Mediterraneo #Ricco di Proteine #Estate #Senza Glutine #A Basso Contenuto Calorico

Fonte

MiaMix

Assistente di cucina IA per Thermomix®

Scopri di più su MiaMix

Allergeni

  • Pesce

TUTTE le funzionalità nell'app

Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.

• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo

• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline

• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono

• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix

• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Ricette simili

In base a categoria e tag

Trota al vapore con patate all'aneto e spicchi di limone
50 min

Trota al vapore con patate all'aneto e spicchi di limone

Piatto principale

2
Gefüllter Lachs mit Tomaten und Kräutern
45 min

Gefüllter Lachs mit Tomaten und Kräutern

Hauptgericht

4
Lachs in Orangen-Sauce
30 min

Lachs in Orangen-Sauce

Hauptgericht

4
Zitronen-Lachs aus dem Ofen
30 min

Zitronen-Lachs aus dem Ofen

Hauptgericht

4
Zarter Kabeljau mit Pilzen und gerösteter Paprika
45 min

Zarter Kabeljau mit Pilzen und gerösteter Paprika

Hauptgericht

4
Tilapia mit Knoblauchbutter aus dem Ofen
27 min

Tilapia mit Knoblauchbutter aus dem Ofen

Hauptgericht

8
Gebratener Lachs mit Quinoa und Gemüse
35 min

Gebratener Lachs mit Quinoa und Gemüse

Hauptgericht

2
Gebratener Lachs mit Zitronen-Kräuter-Quinoa
35 min

Gebratener Lachs mit Zitronen-Kräuter-Quinoa

Hauptgericht

2