Padella asiatica con bistecca e verdure
Insalata di riso o pasta
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
45 min
Porzioni
4
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
La padella asiatica con bistecca e verdure è un sostanzioso piatto principale del Thermomix® con scamone, spaghetti di soia, zenzero e peperoncino. La ricetta della categoria insalata di riso o pasta è piccante e riscalda dall'interno. In 45 minuti si crea un pasto saziante per 4 persone. Ideale per chi cerca un pasto veloce e semplice.
Ingredienti (22 ingredienti)
-
250 g Spaghetti di soia
-
1 EL Olio di sesamo
-
3 Stück Spicchi d'aglio
-
2 cm Zenzero
-
1 Stück Peperoncino verde
-
300 g Scamone
-
0.25 TL Cannella
-
0.25 TL Chiodo di garofano
-
0.25 TL Anice
-
0.25 TL Finocchio
-
4 EL Olio vegetale
-
1 Stück Cipolla
-
2 Stück Peperoni rossi
-
250 g Cavolo verza o cavolo cinese
-
1 Stück Cipollotto
-
100 g Piselli mangiatutto
-
150 g Mini pannocchie (vetro)
-
3 EL Salsa di soia
-
1 EL Succo di lime
-
2 EL Succo di lime (opzionale)
-
1 Prise Sale
-
1 Prise Pepe
Preparazione (6 passaggi)
Cuocere la pasta
Cuocere gli spaghetti di soia secondo le istruzioni sulla confezione.
Marinare la bistecca
Tritare l'aglio e lo zenzero 3 sec./vel 7. Tagliare finemente a cubetti il peperoncino. Tagliare la bistecca a striscioline. Mescolare 2 cucchiai di olio vegetale, aglio, zenzero, peperoncino, cannella, chiodo di garofano, anice e finocchio con le striscioline di bistecca e marinare per 20 minuti.
Rosolare la bistecca
Rosolare la bistecca in una padella separata con 1 cucchiaio di olio caldo in porzioni e togliere.
Preparare le verdure
Tritare la cipolla 3 sec./vel 5. Tagliare i peperoni e il cavolo a striscioline. Tagliare il cipollotto ad anelli. Dimezzare i piselli mangiatutto. Scolare le pannocchie.
Rosolare le verdure
Scaldare 1 cucchiaio di olio nel boccale 3 min./120°C/vel 1. Aggiungere la cipolla e soffriggere 3 min./120°C/vel 1. Aggiungere le restanti verdure (peperoni, cavolo, cipollotto, piselli mangiatutto, pannocchie) e rosolare 5 min./120°C/senso antiorario/modalità mescolare delicatamente.
Completare
Aggiungere nel boccale gli spaghetti di soia scolati, la salsa di soia, il succo di lime, il sale e il pepe. Aggiungere la bistecca e mescolare il tutto 2 min./100°C/senso antiorario/modalità mescolare delicatamente. Condire con olio di sesamo e servire.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Creato da
Gisela
1
Rezept
0
Kochbücher
Allergeni
- Soia
- Grano
- Sesamo
- Sedano
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag