Cornetti al Cioccolato
Biscotti
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Tempo di cottura
1 h 30 min
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
30 Min
Descrizione
Questi cornetti al cioccolato sono deliziosi biscotti, particolarmente apprezzati durante il periodo natalizio. La ricetta combina cioccolato, burro, zucchero e farina in un impasto friabile, che viene modellato a forma di cornetto e cotto in forno. La preparazione richiede circa 90 minuti, incluso il tempo di raffreddamento, ed è ideale per occasioni festive o come dolce prelibatezza da gustare con il caffè.
Ingredienti (7 ingredienti)
-
200 g Cioccolato
-
100 g Burro
-
1 Stück Uovo
-
1 Pck Zucchero vanigliato
-
50 g Zucchero a velo
-
300 g Farina
-
0.5 TL Lievito in polvere
Preparazione (6 passaggi)
Sciogliere il cioccolato
Spezzettare 200 g di cioccolato e metterlo nel boccale. Sciogliere per 3 min./50°C/vel. 2. Lasciare raffreddare leggermente.
Montare burro, zucchero, zucchero vanigliato e uovo
Mettere nel boccale 100 g di burro, 50 g di zucchero a velo, 1 bustina di zucchero vanigliato e 1 uovo e mescolare per 2 min./vel. 3.
Incorporare il cioccolato fuso
Aggiungere il cioccolato fuso dal passaggio 1 e mescolare per 30 sec./vel. 3.
Aggiungere farina e lievito in polvere
Setacciare 300 g di farina e ½ cucchiaino di lievito in polvere e aggiungere nel boccale. Impastare per 2 min./Funzione Impasto.
Raffreddare l'impasto
Formare una palla con l'impasto e metterlo in frigorifero per circa 1 ora.
Formare i cornetti e cuocere in forno
Formare i cornetti con l'impasto e cuocere in forno a 160°C per circa 10-12 minuti.
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