Bistecche di Scamone di Manzo Sottovuoto
Piatto principale
Filetto di Manzo Sous-Vide
Piatto principale
Bistecche di cervo Tomahawk con burro alle erbe
Piatto principale
Cosce di Pollo al Chili e Lime
Piatto Principale
Carrè di Cinghiale con Zucca e Tagliere di Formaggio Fresco
Piatto principale
Medaglioni di cervo con crema di funghi porcini e piselli
Piatto principale
Cavolini di Bruxelles con Burro di Castagne
Piatto di Verdure
Saporita Omelette di Barbabietola Rossa con Feta
Piatto principale
Risotto di Barbabietola con Formaggio Fresco alle Erbe
Piatto principale
Rotolo di patate ripieno su insalata invernale
Main Course
Crema di barbabietola rossa in bicchiere con caramello di noci
Insalata
Rotolo di pancetta di cinghiale con spinaci e nocciole
Piatto principale
Insalata di Polpo Rinfrescante
Insalata
Pollame in camicia con zenzero ed erba cipollina
Piatto principale
Polpette di pollo al quinoa e sapori thailandesi
Piatto principale
Insalata Primaverile Croccante con Verdure Fresche
Insalata
Riso Basmati Cremoso con Pollo e Curry
Piatto principale
Pasta con Verdure Primaverili
Pasta
Insalata di valerianella con barbabietole e uova Mimosa
Insalata
Pollo Marocchino con Limoni Canditi
Piatto principale
Pesce Intrecciato ai Sapori Estivi
Piatto principale
Pollo Arrosto con Erbe e Patate Novelle
Piatto principale
Cappesante allo Zafferano su Letto di Indivia
Piatto principale
Pollame fondente al limone e all'aglio
Piatto principale