Orata alla griglia con fresca insalata di pomodori e olive
Insalata
Zuppa Andina con Patate, Formaggio e Uovo
Zuppa
Brodo di selvaggina con frittatine e Kachelfleisch
Zuppa
Rustica Salsiccia di Fegato di Selvaggina
Spalmabile
Canederli di fegato di selvaggina in brodo saporito
Zuppa
Cosce d'oca confit con verdure di pomodoro e peperoni e gnocchetti di semolino
Piatto principale
Involtini di tacchino ripieni in salsa alla panna
Main Course
Arrosto di Manzo Festivo con Crosta di Erbe
Piatto principale
Variazioni di salse per intingere
Salse
Rillette di Trota Affumicata con Segale
Spalmabile
Verrine Caldo-Freddo di Zucca Marina e Cocco
Stuzzichini
Crema di Mais Dolce e Delicata
Zuppa
Gustosa Patata al Forno con Bistecca e Salsa allo Yogurt
Piatto principale
Gratin Sostanzioso di Cavolini di Bruxelles e Patate
Sformato
Pasta cremosa con funghi e pomodorini
Pasta
Pane a Fazzoletti alle Erbe
Pane e Panini
Pasta Cremosa al Salmone e Sapori Nordici
Pasta
Pollo Marinato alla Creola e Salsa Chien
Piatto principale
Saporita Padella di Patate e Chorizo
Piatto principale
Insalata Tiepida di Tonno con Erbe Aromatiche
Cucina studentesca
Saporita Insalata di Patate con Nota di Yogurt
Insalata
Dolcezza di Carciofo con Funghi Porcini e Parmigiano
Zuppa
Cremoso uovo strapazzato dal Thermomix
Cucina studentesca
Patate arrosto con carne macinata ed erbe aromatiche
Piatto principale