Saporito spezzatino di funghi con canederli
Piatto principale
Zuppa di patate e porri da conservare
Zuppa
Patate al forno con finferli
Piatto principale
Cosce di coniglio brasate in salsa alla panna
Piatto principale
Sella di cinghiale con panna al ginepro
Piatto principale
Medaglioni di cervo in crema di funghi e whisky con barbabietola rossa
Piatto principale
Gulasch di cinghiale
Piatto principale
Insalata di Selvaggina Ricca
Insalata
Cremosa Zuppa di Mais e Patate Dolci
Zuppa
Arrosto di cervo
Piatto principale
Cremosa zuppa di marroni con timo e semi
Zuppa
Sella di cervo cotta al vapore
Piatto principale
Pollo Rurale Rustico con Patate
Piatto principale
Torta di prugne con meringa alle nocciole
Torta
Torta di mele con molta frutta
Torta
Petto di fagiano su insalata con orecchioni
Insalata
Involtini di Cervo Boemi
Piatto principale
Insalata di barbabietola rossa con anelli di cipolla
Insalata
Purè di ortaggi a radice cremoso
Piatto principale
Corona di pasta lievitata alle mele
Torta
Cosciotto di capriolo con contorno di cavolo verza e funghi
Piatto principale
Crema di barbabietola rossa in vetro con caramello di noci
Insalata
Torta di marzapane e mele
Torta
Cremosa zuppa di funghi champignon nel pane di segale
Zuppa