Variazioni di asparagi: una selezione stagionale
Piatto principale
Hachis Parmentier di Pesce con Due Purè
Gratin
Gratin di carciofi con pancetta contadina
Gratin
Filetto di pollo primaverile, crema di piselli e asparagi alla pancetta
Piatto principale
Stufato di lenticchie, fagioli rossi e mais
Zuppa
Stufato di Lenticchie e Zucca con Halloumi
Zuppa
Brodo vegetale fatto in casa
Zuppa
Torta con Foglie di Carote e Comté
Torta
Saporita Lasagna di Fagioli e Mais
Gratin
Gratin di Barbabietola e Finocchi con Crosta di Nocciole
Sformato
Sformato sostanzioso di pollo e funghi
Sformato
Peperoni Ripieni con Pollo e Riso Selvatico
Pasticcio
Zuppa Cremosa di Pollo e Carciofi
Zuppa
Sformato di Pasta e Broccoli
Sformato
Padella di Zucca e Carne Macinata
Piatto principale
Ragù di cavolfiore e patate con erbe aromatiche
Piatto principale
Risotto di bietola
Piatto principale
Zuppa di barbabietole rosse polacca
Zuppa
Sella di capriolo con pere e mirtilli rossi
Main Course
Vitello Tonnato
Main Course
Classico Spezzatino di Manzo
Piatto principale
Saporito Stufato con Kassler
Gratin
Zuppa di Frittelle Saporite con Anelli di Cipolla
Zuppa
Petto di Pollo in Salsa Borgogna
Piatto principale