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15 min

Insalata di Barbabietola Rossa con Nota di Mela e Miele

Insalata

Vegetariano Insalata Autunnale

4

1 h 30 min

Pancetta di maiale arrosto con ripieno di mele e cipolle

Piatto principale

Carne Sostanzioso Autunnale

4

40 min

Torta salata di cavoletti di Bruxelles

Torta salata

Vegetariano Saporito Autunnale

4

45 min

Fegato di vitello con ragù di mela e cipollotto

Piatto principale

Carne Sostanzioso Autunnale

1

2 h 45 min

Saporita Torta di Cipolle

Torta

Sostanzioso Vegetariano Autunnale

8

1 h

Disposizione di Topinambur e Cavolo Nero con Uovo in Camicia

Piatto principale

Vegetariano Stagionale Autunnale

2

1 h

Composta di mele con noci tostate

Dolce

Vegetariano Dolce Autunnale

5

5 h

Gnocchi di zucca moscata con filetto di lucioperca e spuma di parmigiano

Piatto principale

Pesce Festivo Autunnale

4

45 min

Pastinaca croccante con chutney di pere fruttato

Stuzzichino

Vegetariano Snack Autunnale

2

2 h 15 min

Sformato Saporito di Cavolo Verza e Salmone

Sformato

Pesce Saporito Autunnale

6

55 min

Patate al forno con finferli

Piatto principale

Patate Funghi Vegetarian

4

1 h 40 min

Cosce di Coniglio Brasate in Salsa di Panna

Piatto principale

Carne Sostanzioso Festivo

4

1 h 30 min

Sella di cinghiale con salsa alla crema di ginepro

Piatto principale

Carne Selvaggina Sostanzioso

4

1 h

Medaglioni di cervo in crema di funghi e whiskey con barbabietola

Piatto principale

Carne Festivo Sostanzioso

4

2 h 30 min

Gulasch di cinghiale

Piatto principale

Carne Sostanzioso Festivo

6

45 min

Insalata di Carne Selvatica

Insalata

Carne Selvaggina Sostanzioso

4

45 min

Cremosa Zuppa di Mais e Patate Dolci

Zuppa

Vegetariano Vegano Zuppa

4

2 h 30 min

Arrosto di cervo

Piatto principale

Carne Sostanzioso Festoso

6

45 min

Cremosa zuppa di castagne con timo e semi

Zuppa

Vegetariano Vegano Senza glutine

4

1 h 30 min

Sella di cervo cotta al vapore

Piatto principale

Carne Sostanzioso Festivo

6

1 h 20 min

Rustico Pollo Rurale con Patate

Piatto principale

Carne Saporito Patate

4

1 h 30 min

Torta di prugne con meringa alle nocciole

Torta

Torta Prugne Nocciola

12

1 h 35 min

Torta di mele con molta frutta

Torta

Cottura al forno Torta Mela

12

30 min

Petto di fagiano su insalata con funghi orecchioni

Insalata

Carne Insalata Funghi

2