Ragù di Manzo alla Borgognona
Piatto principale
Purea di Mele con Crema di Quark alla Cannella e Croccante di Mandorle
Dolce
Crema Chai con schiuma di latte
Dolce
Stufato di fagioli di Soissons con salsiccia e confit d'anatra
Piatto principale
Saporito Stufato con Kassler
Gratin
Fonduta cremosa di anacardi
Salse
Sostanziosa Zuppa di Lenticchie con Spätzle
Zuppa
Nidi di Meringa ai Frutti Invernali con Crema di Limone
Piatto Dolce
Zuppa di Pasta e Fagioli con Prosciutto
Zuppa
Zuppa Cremosa di Cavolfiore e Cheddar con Pancetta
Zuppa
Saporito Spezzatino di Manzo al Vino Rosso
Pasticcio
Stinco di Prosciutto Affumicato e Zuppa di Lenticchie
Zuppa
Saporito Stufato di Maiale e Verdure con Gnocchi alla Salvia
Zuppa
Spezzatino di Manzo con Stout e Noci Sottaceto
Stufato
Saporita Cassuola di Maiale e Fagioli
Casseruola
Spezzatino Irlandese Rustico
Piatto principale
Saporito Spezzatino di Manzo Macinato e Patate
Zuppa
Riso profumato con arance e cavolo cappuccio
Insalata di riso o pasta
Involtini di cavolo ripieni
Piatto principale
Stufato polacco di crauti
Zuppa
Frullato Cioccolato-Cannella
Frullato
Guance di maiale brasate in brodo di radici
Piatto principale
Manzo Bollito con Contorno di Verdure
Stufato
Manzo brasato con carote e vino rosso
Piatto principale