Pastinaca croccante con chutney di pere fruttato
Stuzzichino
Sformato Saporito di Cavolo Verza e Salmone
Sformato
Saporito Gulasch di Manzo con Zucca
Piatto principale
Saporito Spezzatino di Funghi con Gnocchi
Piatto principale
Pane intrecciato sostanzioso con zucca e spinaci
Pane e panini
Torta di Mele e Noci Integrale
Torta
Involtini di Cavolo Ripieni in Salsa di Panna ai Funghi
Piatto principale
Patate al forno con finferli
Piatto principale
Cosce di Coniglio Brasate in Salsa di Panna
Piatto principale
Sella di cinghiale con salsa alla crema di ginepro
Piatto principale
Medaglioni di cervo in crema di funghi e whiskey con barbabietola
Piatto principale
Gulasch di cinghiale
Piatto principale
Insalata di Carne Selvatica
Insalata
Cremosa Zuppa di Mais e Patate Dolci
Zuppa
Arrosto di cervo
Piatto principale
Cremosa zuppa di castagne con timo e semi
Zuppa
Sella di cervo cotta al vapore
Piatto principale
Rustico Pollo Rurale con Patate
Piatto principale
Torta di prugne con meringa alle nocciole
Torta
Torta di mele con molta frutta
Torta
Petto di fagiano su insalata con funghi orecchioni
Insalata
Involtini di Cervo alla Boema
Piatto Principale
Insalata di Barbabietola Rossa con Anelli di Cipolla
Insalata
Purè Cremoso di Radici
Piatto principale