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1 h

Spezzatino di petto d'anatra in salsa fine al vino rosso

Piatto principale

Carne Festivo Saporito

4

5 h

Oca festiva con cavolo rosso alle mele e canederli di patate

Piatto principale

Carne Festivo Sostanzioso

8

1 h

Cotolette di Pollo con Salsa di Sherry alle Mele

Piatto Principale

Carne Mela Sostanzioso

2

2 h

Sella di capriolo con gnocchetti alle erbe e salsa all'arancia e vino rosso

Piatto principale

Carne Festivo Sostanzioso

4

1 h

Filetto di vitello in crosta di erbe con purè di cavolfiore e insalata con uova di quaglia

Insalata

Carne Insalata Festivo

2

2 h 20 min

Involtini di Manzo Ripieni in Salsa al Vino Rosso

Piatto Principale

Carne Festivo Saporito

6

1 h 15 min

Saporiti Spätzle al formaggio con cipolle fritte

Cucina studentesca

Vegetariano Sostanzioso Formaggio

4

2 h 30 min

Gulasch di selvaggina dallo stufato

Main Course

Carne Saporito Festivo

6

1 h

Cotolette di Vitello Ripiene

Piatto Principale

Carne Saporito Piatto principale

4

1 h 40 min

Involtini di Manzo Ripieni

Piatto principale

Carne Sostanzioso Festivo

6

2 h 5 min

Cosciotto di capriolo brasato in salsa di prugne secche

Piatto principale

Carne Festivo Sostanzioso

4

55 min

Involtini di cavolo verza con ripieno di patate e castagne in salsa di pan di zenzero

Piatto principale

Sostanzioso Festivo Autunnale

4

3 h 30 min

Lasagna saporita con manzo

Sformato

Carne Sostanzioso Italiano

6

25 min

Insalata di formaggio di capra con noci tostate

Insalata

Insalata Vegetariano Noci

4

1 h

Pancake ai mirtilli con latticello

Torta

Colazione Dolce Estate

6

1 h

Kiachl / Frittelle contadine

Pane e panini

Vegetariano Sostanzioso Pane

18

5 h

Girello di Manzo con Salsa ai Funghi e Verdure Estive

Piatto Principale

Carne Sostanzioso Festivo

8

1 h 30 min

Arrosto di Manzo Brasato

Secondo Piatto

Carne Sostanzioso Festivo

6

240 h

Arrosto di manzo in brodo di vino rosso e aceto

Piatto principale

Carne Sostanzioso Festivo

6

1 h 15 min

Zuppa di Gulasch di Manzo Rustica

Zuppa

Carne Rustico Winter

6

35 min

Insalata di valeriana con noci e formaggio di capra

Insalata

Vegetariano Insalata Noci

4

3 h

Sostanziosa Zuppa di Cervo con Erbe e Fagioli

Zuppa

Carne Sostanzioso Inverno

6

2 h

Saporito Gulash di Cinghiale

Piatto principale

Carne Saporito Inverno

4

25 h 45 min

Sauerbraten con Canederli di Pane

Canederli

Carne Saporito Festivo

6