Ciambella Soffice al Caffè e Cioccolato

Name: Ciambella Soffice al Caffè e Cioccolato
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 3 uova uova; 150 g zucchero; 100 g olio di semi; 100 g caffè; 270 g farina; 1 bustina lievito istantaneo in polvere; 100 g gocce di cioccolato; zucchero a velo

Torta

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Tempo di cottura

1 h

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa ciambella al caffè e cioccolato è un vero piacere per il palato! Soffice e profumata, è perfetta per la colazione o la merenda. La combinazione del caffè con le gocce di cioccolato la rende irresistibile. La preparazione è semplice e veloce, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dolce fatto in casa. Io la preparo spesso per il brunch domenicale e sparisce sempre in un lampo! Provatela, vi conquisterà al primo morso.

Ingredienti (8 ingredienti)

3 uova uova
150 g zucchero
100 g olio di semi
100 g caffè
270 g farina
1 bustina lievito istantaneo in polvere
100 g gocce di cioccolato
zucchero a velo

Preparazione (10 passaggi)

Montare uova e zucchero

Impostazione Thermomix®

3 min/Velocità 4

Inserire nel boccale le uova e lo zucchero. Montare per 3 Min./Stufe 4.

180

Aggiungere l'olio

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Aggiungere l'olio di semi nel boccale e mescolare per 20 Sek./Stufe 3.

Aggiungere il caffè

Impostazione Thermomix®

15 sec/Velocità 3

Versare il caffè nel boccale e amalgamare per 15 Sek./Stufe 3.

Incorporare la farina

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 4

Aggiungere la farina un po' alla volta nel boccale e mescolare per 30 Sek./Stufe 4.

Aggiungere il lievito

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Aggiungere la bustina di lievito istantaneo in polvere nel boccale e mescolare per 10 Sek./Stufe 3.

Aggiungere le gocce di cioccolato

Impostazione Thermomix®

15 sec/Linkslauf Velocità 2 Senso inverso

Aggiungere le gocce di cioccolato nel boccale e mescolare con la spatola per 15 Sek./Linkslauf Stufe 2.

Versare nello stampo

Versare l'impasto in uno stampo a ciambella di carta da 22 cm di diametro. Questo passaggio non viene eseguito con il Thermomix.

Cottura in friggitrice ad aria

Sistemare lo stampo nel cestello e cuocere in friggitrice ad aria a 150 °C per 32 minuti (eliminando prima il preriscaldamento). Questo passaggio non viene eseguito con il Thermomix.

Raffreddare e sformare

Una volta cotta, far raffreddare la ciambella e poi estrarla dallo stampo e metterla su un piatto. Questo passaggio non viene eseguito con il Thermomix.