Zuppa di Pollo alla Tortilla Saporita

Name: Zuppa di Pollo alla Tortilla Saporita
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 tablespoon olio d'oliva; 1 medium cipolla, tritata; 3 spicchio aglio, tritato finemente; 28 ounce pomodori schiacciati; 10.5 ounce brodo di pollo condensato; 1.25 cups acqua; 2 teaspoon peperoncino in polvere; 1 teaspoon origano essiccato; 15 ounce fagioli neri, risciacquati e scolati; 2 large metà petto di pollo disossato, cotto e tagliato a pezzetti; 1 tazza chicchi di mais interi, cotti; 1 tazza mais bianco; 4 ounce peperoncini verdi tritati; 0.25 tazza coriandolo fresco tritato; 0.5 tazza tortilla chips sbriciolate; 2 medium avocado, a fette; 0.5 tazza formaggio Monterey Jack grattugiato; 2 tablespoon cipollotti tritati

Zuppa

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

45 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Questa zuppa di pollo alla tortilla è un classico del comfort food! Mi piace particolarmente prepararla quando fuori fa più freddo. La leggera piccantezza del peperoncino in polvere e le erbe fresche si armonizzano perfettamente con il tenero pollo e le croccanti tortilla chips. La zuppa è super facile da preparare con il Thermomix® e si può preparare in anticipo. Perfetta per un pranzo accogliente o come cena sostanziosa con gli amici. Se preferite un sapore più delicato, potete ridurre la quantità di peperoncino in polvere. Un cucchiaio di panna acida o yogurt si abbina benissimo. Provatela, ne sarete entusiasti!

Ingredienti (18 ingredienti)

1 tablespoon olio d'oliva
1 medium cipolla, tritata
3 spicchio aglio, tritato finemente
28 ounce pomodori schiacciati
10.5 ounce brodo di pollo condensato
1.25 cups acqua
2 teaspoon peperoncino in polvere
1 teaspoon origano essiccato
15 ounce fagioli neri, risciacquati e scolati
2 large metà petto di pollo disossato, cotto e tagliato a pezzetti
1 tazza chicchi di mais interi, cotti
1 tazza mais bianco
4 ounce peperoncini verdi tritati
0.25 tazza coriandolo fresco tritato
0.5 tazza tortilla chips sbriciolate
2 medium avocado, a fette
0.5 tazza formaggio Monterey Jack grattugiato
2 tablespoon cipollotti tritati

Preparazione (6 passaggi)

Tritare cipolla e aglio

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Mettere 1 cipolla media, tritata, e 3 spicchi d'aglio, tritati finemente, nel boccale. Tritare per 3 Sec./Stufe 5.

Soffriggere cipolla e aglio

Impostazione Thermomix®

3 min/120°C/Velocità 1 120

Aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva nel boccale. Soffriggere per 3 Min./120°C/Stufe 1.

180

Aggiungere le spezie

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 2

Aggiungere 2 cucchiaini di peperoncino in polvere e 1 cucchiaino di origano essiccato nel boccale. Mescolare per 10 Sec./Stufe 2.

Cuocere la zuppa

Impostazione Thermomix®

10 min/100°C/Velocità 1 100

Aggiungere 1 lattina (28 once) di pomodori schiacciati, 1 lattina (10.5 once) di brodo di pollo condensato e 1 ¼ tazze di acqua nel boccale. Cuocere per 10 Min./100°C/Stufe 1.

600

Aggiungere gli ingredienti rimanenti

Impostazione Thermomix®

10 min/100°C/Velocità 1 100 Senso inverso

Aggiungere 1 lattina (15 once) di fagioli neri, risciacquati e scolati, 2 grandi metà petto di pollo disossato, cotto e tagliato a pezzetti, 1 tazza di chicchi di mais interi, cotti, 1 tazza di mais bianco, 1 lattina (4 once) di peperoncini verdi tritati e ¼ tazza di coriandolo fresco tritato nel boccale. Cuocere per 10 Min./100°C/Stufe 1/Senso Antiorario.

600

Servire

Versare la zuppa in ciotole individuali e guarnire con ½ tazza di tortilla chips sbriciolate, o quanto basta, 2 avocado medi, a fette, o quanto basta, ½ tazza di formaggio Monterey Jack grattugiato, o quanto basta, e 2 cucchiai di cipollotti tritati, o quanto basta. Non sono necessarie impostazioni Thermomix per questa fase.