Spaghetti piccanti all'aglio e peperoncino
Cucina Studentesca
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Tempo di cottura
25 min
Porzioni
4
Difficoltà
Easy
Tempo di preparazione
10 Min
Descrizione
Un piatto di pasta semplice e gustoso, perfetto per una cena veloce.
Ingredienti (11 ingredienti)
-
500 g Spaghetti
-
1 Tomate(i)
-
5 Spicchio/chi d'aglio
-
2 Peperoncino
-
5 EL Prezzemolo
-
2 TL Dado vegetale in polvere
-
100 ml Olio d'oliva
-
40 g Formaggio stagionato
-
1 TL Basilico
-
1 TL Origano
-
0.5 TL Sale
Preparazione (6 passaggi)
Tritare il formaggio stagionato
Mettere 40 g di formaggio stagionato a pezzi nel boccale e tritare 10 sec./vel 8. Trasferire e mettere da parte.
Tritare aglio e peperoncino
Mettere 5 spicchi d'aglio e 2 peperoncini nel boccale e tritare 3 sec./vel 7. Spingere verso il basso con la spatola.
Aggiungere pomodori, erbe aromatiche e spezie
Aggiungere 1 pomodoro a cubetti, 5 cucchiai di prezzemolo, 1 cucchiaino di basilico, 1 cucchiaino di origano e 2 cucchiaini di dado vegetale in polvere nel boccale e mescolare 5 sec./vel 4.
Preparare la miscela di condimento
Versare 100 ml di acqua di cottura della pasta nel boccale e mescolare 10 sec./vel 3. Lasciare riposare per 2 minuti.
Condire e mescolare gli spaghetti
Scolare bene gli spaghetti cotti e metterli in una ciotola. Versare la miscela di condimento dal boccale sugli spaghetti e mescolare bene. Quindi aggiungere il formaggio stagionato tritato e mescolare di nuovo.
Rifinire con olio d'oliva
Prima di servire, versare 100 ml di olio d'oliva sugli spaghetti e mescolare. Cospargere con altro formaggio stagionato se necessario.
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