Coppe di Dessert ai Frutti di Bosco Estivi

Name: Coppe di Dessert ai Frutti di Bosco Estivi
Prep time: 30 min
Cook time: 480 min
Total time: 510 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 0.25 tazza zucchero bianco, diviso; 0.25 tazza vino Pinot Grigio, diviso; 3 pezzo fragole, affettate; 3 pezzo mirtilli; 3 pezzo lamponi; 1 cucchiaino succo d'arancia appena spremuto; 0.5 tazza formaggio mascarpone; 0.25 tazza panna da montare; 2 tablespoons zucchero bianco; 1 tablespoon estratto di vaniglia; 0.5 tazza tè freddo forte al gusto di pesca; 10 pezzo savoiardi, spezzati a metà; 1 tablespoon cioccolato bianco grattugiato (Opzionale); 1 tablespoon zucchero a velo (Opzionale)

Piatto Dolce

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Tempo di cottura

8 h 30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Questa ricetta Thermomix® per Coppe di Dessert ai Frutti di Bosco Estivi è pronta in 8 h 30 min e produce 6 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Queste Coppe di Dessert ai Frutti di Bosco Estivi sono una delizia, perfette per un dessert leggero e rinfrescante in una giornata calda. Preparo questa ricetta da anni ed è sempre un successo! La combinazione di frutti di bosco freschi, mascarpone cremoso e un pizzico di tè freddo alla pesca crea un meraviglioso profilo di sapore. È così facile da preparare, il che lo rende ideale per un dessert veloce quando hai ospiti. I savoiardi imbevuti nel tè alla pesca aggiungono un tocco unico al classico tiramisù. Sentiti libero di regolare la quantità di zucchero a tuo piacimento. Buon appetito!

Ingredienti (14 ingredienti)

0.25 tazza zucchero bianco, diviso
0.25 tazza vino Pinot Grigio, diviso
3 pezzo fragole, affettate
3 pezzo mirtilli
3 pezzo lamponi
1 cucchiaino succo d'arancia appena spremuto
0.5 tazza formaggio mascarpone
0.25 tazza panna da montare
2 tablespoons zucchero bianco
1 tablespoon estratto di vaniglia
0.5 tazza tè freddo forte al gusto di pesca
10 pezzo savoiardi, spezzati a metà
1 tablespoon cioccolato bianco grattugiato (Opzionale)
1 tablespoon zucchero a velo (Opzionale)

Preparazione (6 passaggi)

Prepara la Miscela di Frutti di Bosco

In una piccola ciotola, mescola ¼ di tazza di zucchero bianco, 2 cucchiai di vino Pinot Grigio, 3 fragole affettate, 3 mirtilli, 3 lamponi e 1 cucchiaino di succo d'arancia appena spremuto. Mescola delicatamente per ricoprire i frutti di bosco. Metti da parte.

Prepara la Crema al Mascarpone

Impostazione Thermomix®

2 min/Velocità 3.5

Metti ½ tazza di formaggio mascarpone e ¼ di tazza di panna da montare nella ciotola. Inserisci la frusta a farfalla. Aggiungi 2 cucchiai di zucchero bianco e 1 cucchiaio di estratto di vaniglia. Mescola per 2 Min./Stufe 3.5 fino a quando non diventa cremoso e liscio.

120

Prepara la Miscela di Tè alla Pesca

In una ciotola separata, mescola i restanti 2 cucchiai di vino Pinot Grigio e ½ tazza di tè freddo forte al gusto di pesca. Metti da parte.

Immergi i Savoiardi

Immergi ciascuno dei 10 savoiardi (spezzati a metà) nella miscela di tè alla pesca una volta fino a quando non sono ricoperti ma non troppo inzuppati. Metti da parte.

Assembla le Coppe di Dessert

Metti un cucchiaio di crema al mascarpone sul fondo di una coppa da portata. Disponi alcuni savoiardi imbevuti per coprire il fondo. Stratifica i frutti di bosco sopra. Aggiungi un altro cucchiaio di crema al mascarpone. Ripeti per fare un secondo strato. Ripeti con ogni coppa da portata.

Raffredda e Servi

Batti il fondo di ogni coppa contro il bancone per espellere le bolle d'aria in eccesso. Copri le coppe con pellicola trasparente; refrigera il tiramisù fino a quando non è fresco e sodo, da 8 ore a una notte. Spolvera la parte superiore con 1 cucchiaio di cioccolato bianco grattugiato e 1 cucchiaio di zucchero a velo prima di servire (facoltativo).