Toast di Pane di Soda Salati

Name: Toast di Pane di Soda Salati
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g burro; 2 cucchiaio olio d'oliva; 2 pezzo fette di pane di soda; 2 spicchio spicchi d'aglio; 140 g spinaci surgelati; 2 pezzo peperoni rossi arrostiti; 150 g pallina di mozzarella

Piatto di Pane

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Tempo di cottura

25 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Toast di Pane di Soda Salati è pronta in 25 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questi toast di pane di soda salati sono una deliziosa variante della tradizionale pizza. Li preparo da anni per pranzi veloci e brunch! La combinazione di pane di soda tostato al burro, spinaci all'aglio, peperoni rossi arrostiti e mozzarella fusa è semplicemente irresistibile. È un modo fantastico per utilizzare i peperoni arrostiti o gli spinaci avanzati. Sentiti libero di sperimentare con diversi condimenti: prosciutto cotto o chorizo sarebbero aggiunte deliziose. Questa ricetta è perfetta per un pasto leggero o uno spuntino soddisfacente, ed è pronta in soli 25 minuti!

Ingredienti (7 ingredienti)

50 g burro
2 cucchiaio olio d'oliva
2 pezzo fette di pane di soda
2 spicchio spicchi d'aglio
140 g spinaci surgelati
2 pezzo peperoni rossi arrostiti
150 g pallina di mozzarella

Preparazione (3 passaggi)

Toast Fette di Pane di Soda

Scaldare una padella a fuoco medio. Aggiungere 50g di burro e un po' dei 2 cucchiai di olio d'oliva. Una volta che il burro smette di sfrigolare, aggiungere le fette di pane di soda e cuocere per 1 minuto per lato fino a doratura leggera. Dovrai farlo in lotti. Mettere da parte.

Soffriggere Aglio e Spinaci

Impostazione Thermomix®

2 min/100°C/Velocità 1 100

Aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva nel Mixtopf. Aggiungere 2 spicchi d'aglio e tritare per 3 Sec./Stufe 7. Quindi aggiungere 140g di spinaci surgelati e cuocere per 2 Min./100°C/Stufe 1, mescolando spesso. Condire a piacere.

120

Assemblare e Grigliare i Toast

Scaldare il grill a temperatura media. Disporre il composto di spinaci su ogni fetta di pane tostata, quindi impilare 2 peperoni rossi arrostiti e 150g di pallina di mozzarella sopra. Condire e irrorare leggermente con olio d'oliva. Infornare sotto il grill e cuocere per 1-2 minuti, finché il formaggio non è gorgogliante. Servire immediatamente.