Torta di Biscotti con Crema di Cioccolato Bianco

Name: Torta di Biscotti con Crema di Cioccolato Bianco
Prep time: 30 min
Cook time: 210 min
Total time: 240 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: biscotti alla vaniglia; 400 gramos cioccolato bianco; 350 gramos formaggio cremoso a temperatura ambiente; 50 gramos latte; 5 gramos cacao in polvere; 50 gramos latte condensato

Torta

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Tempo di cottura

4 h

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Questa torta di biscotti con crema di cioccolato bianco è un dessert classico che ha sempre successo. La combinazione dei biscotti alla vaniglia imbevuti nel latte con cacao e la morbida crema di cioccolato bianco è semplicemente irresistibile. È perfetta per celebrazioni, compleanni o semplicemente per concederti un capriccio. La ricetta è molto semplice e non richiede forno, il che la rende ideale da preparare con i bambini. Inoltre, si può preparare in anticipo e conservare in frigorifero fino al momento di servire. Coraggio a provarla, ti piacerà! La chiave è usare un buon cioccolato bianco e un formaggio cremoso di qualità per ottenere un sapore delizioso.

Ingredienti (6 ingredienti)

biscotti alla vaniglia
400 gramos cioccolato bianco
350 gramos formaggio cremoso a temperatura ambiente
50 gramos latte
5 gramos cacao in polvere
50 gramos latte condensato

Preparazione (9 passaggi)

Preparare la crema di cioccolato bianco

Impostazione Thermomix®

5 min/50°C/Velocidad 2 50

Mettere il formaggio cremoso a temperatura ambiente e il cioccolato bianco a pezzetti nel boccale del Thermomix. Programmare 5 Min./50°C/Velocità 2 per sciogliere il cioccolato e il formaggio.

300

Aggiungere il latte condensato

Impostazione Thermomix®

20 Seg./Velocidad 3

Aggiungere il latte condensato nel boccale del Thermomix. Mescolare 20 Sec./Velocità 3 per amalgamare tutti gli ingredienti.

Preparare la miscela per inzuppare i biscotti

In una ciotola, diluire il cacao in polvere nel latte. Mescolare fino a quando non ci sono grumi. Mettere da parte.

Preparare lo stampo

Foderare il fondo dello stampo con pellicola trasparente. Se si usa un anello, foderare anche le pareti con acetato.

Montare la torta (primo strato)

Versare un paio di cucchiai della crema di cioccolato sul fondo dello stampo e stendere uniformemente.

Inzuppare e disporre i biscotti

Immergere i biscotti alla vaniglia nella miscela di latte e cacao per un paio di secondi. Disporli sulla crema di cioccolato, coprendo tutta la superficie.

Montare la torta (strati successivi)

Versare altra crema di cioccolato sui biscotti e stendere uniformemente. Ripetere gli strati di biscotti inzuppati e crema fino a finire con tutta la crema.