Torta di carote
Torta
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
1 h 15 min
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
35 Min
Descrizione
Questa torta di carote è una torta succosa e aromatica, decorata con glassa di formaggio fresco. Gli ingredienti principali sono carote, mandorle e cannella, che conferiscono alla torta un sapore speciale. La preparazione richiede circa 75 minuti ed è perfetta per le occasioni festive o come dessert.
Ingredienti (12 ingredienti)
-
375 g Carota/e, grattugiate
-
250 g Farina
-
2 TL Lievito in polvere
-
250 g Zucchero
-
1 EL Cannella in polvere
-
250 ml Olio, neutro
-
4 Stück Uovo/a
-
200 g Mandorla/e, macinate
-
300 g Formaggio fresco
-
100 g Zucchero a velo
-
1 Pck. Zucchero vanigliato
-
1 Spritzer Succo di limone
Preparazione (7 passaggi)
Mescolare uova, zucchero, olio e cannella
Mettere uova, zucchero, olio e cannella nel boccale e mescolare per 3 min./velocità 4.
Aggiungere carote e mandorle
Aggiungere 375 g di carote grattugiate e 200 g di mandorle macinate nel boccale e mescolare per 1 min./velocità 3.
Mescolare farina e lievito in polvere e mescolare
Mescolare 250 g di farina e 2 cucchiaini di lievito in polvere, versare nel boccale e mescolare per 1 min./velocità 3.
Cuocere l'impasto
Versare l'impasto in una tortiera a cerniera da 26 cm o in uno stampo da Gugelhupf imburrato e cuocere nel forno preriscaldato a 180 °C con calore superiore/inferiore o a 160 °C con aria calda per 40-50 minuti. Fare la prova dello stecchino.
Preparare la glassa
Mettere 300 g di formaggio fresco e 1 spruzzo di succo di limone nel boccale e mescolare per 30 sec./velocità 3.
Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato
Mettere 100 g di zucchero a velo e 1 bustina di zucchero vanigliato nel boccale e mescolare per 20 sec./velocità 3.
Applicare la glassa
Dopo la cottura, far raffreddare la torta e applicare la glassa tutt'intorno con una spatola.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Allergeni
- Grano
- Uova
- Mandorle
- Latte
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
