Frittelle Verdi Spettrali

Name: Frittelle Verdi Spettrali
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 225 g farina autolievitante; 2 cucchiaino lievito in polvere; 1 cucchiaio zucchero; 2 pezzo uova; 2 cucchiaio burro fuso; 175 ml latte; 75 g spinacino

Piatto Dolce

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Queste frittelle verdi spettrali sono una sorpresa divertente e festosa per Halloween! L'aggiunta di spinacino conferisce loro un colore verde brillante e una spinta di nutrienti, senza alterarne il sapore. Sono veloci e facili da preparare nel Thermomix®, perfette per una colazione o un dessert spettrale. Adoro decorarle con fette di banana e mirtilli per creare divertenti facce di mostri. Queste frittelle sono un ottimo modo per coinvolgere i bambini in cucina e godersi una sorpresa di Halloween salutare. Servire con sciroppo d'acero per una maggiore dolcezza!

Ingredienti (7 ingredienti)

225 g farina autolievitante
2 cucchiaino lievito in polvere
1 cucchiaio zucchero
2 pezzo uova
2 cucchiaio burro fuso
175 ml latte
75 g spinacino

Preparazione (3 passaggi)

Preparazione Pastella per Frittelle

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 6

Aggiungere 225g di farina autolievitante, 2 cucchiaini di lievito in polvere, 1 cucchiaio di zucchero, 2 uova, 2 cucchiai di burro fuso, 175ml di latte e 75g di spinacino nella ciotola del Thermomix. Mescolare fino a ottenere un composto liscio e verde brillante, per circa 30 Sec./Stufe 6.

Cottura delle Frittelle

Scaldare una piastra leggermente oliata o una padella a fuoco medio. Versare 1/4 di tazza di pastella sulla piastra calda per ogni frittella. Cuocere per 2-3 minuti, o fino a quando non si formano delle bolle e i bordi sono asciutti. Girare e cuocere per altri 2-3 minuti, o fino a doratura.

Decorazione delle Frittelle

Decorare le frittelle con occhi di frutta spiritosi (fette di banana e kiwi con pupille di mirtillo funzionano bene) e denti a punta di banana da servire. Servire con sciroppo d'acero, se lo desideri.