Polpette di Tacchino Avvolte in Prosciutto Crudo

Name: Polpette di Tacchino Avvolte in Prosciutto Crudo
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 36 Portionen
Ingredients: 1.25 pounds tacchino macinato; 0.5 tazza pangrattato panko; 1 pezzo uovo; 1 tablespoon Ketchup; 3 spicchio aglio, tritato; 1 teaspoon zenzero fresco grattugiato; 1 teaspoon sale; 0.5 teaspoon pepe nero macinato; 6 ounce prosciutto (tagliato sottile)

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Tempo di cottura

45 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Polpette di Tacchino Avvolte in Prosciutto Crudo è pronta in 45 min e produce 36 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Queste polpette di tacchino avvolte in prosciutto crudo sono un delizioso antipasto o secondo piatto. Le preparo da anni e sono sempre un successo alle feste! La combinazione di tacchino macinato magro con il saporito prosciutto crudo crea un delizioso profilo aromatico. Sono perfette per uno spuntino veloce o un pasto sostanzioso. La ricetta è facile da seguire e richiede il minimo sforzo, rendendola ideale per le serate feriali impegnate o le riunioni informali. Sentiti libero di aggiungere un pizzico di peperoncino rosso per un tocco in più!

Ingredienti (9 ingredienti)

1.25 pounds tacchino macinato
0.5 tazza pangrattato panko
1 pezzo uovo
1 tablespoon Ketchup
3 spicchio aglio, tritato
1 teaspoon zenzero fresco grattugiato
1 teaspoon sale
0.5 teaspoon pepe nero macinato
6 ounce prosciutto (tagliato sottile)

Preparazione (5 passaggi)

Preparare il forno

Preriscaldare il forno a 200 gradi C. Non sono necessarie impostazioni del Thermomix per questo passaggio.

Combinare gli ingredienti

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Aggiungere 565 g di tacchino macinato, ½ tazza di pangrattato panko, 1 uovo, 1 cucchiaio di ketchup, 3 spicchi d'aglio tritati, 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato, 1 cucchiaino di sale e ½ cucchiaino di pepe nero macinato nella ciotola. Mescolare per 20 Sec./Stufe 3 fino a quando ben amalgamato.

Formare le polpette

Formare delle palline con 2 cucchiai del composto di tacchino. Non sono necessarie impostazioni del Thermomix per questo passaggio.

Avvolgere con il prosciutto crudo

Avvolgere ogni polpetta di tacchino con 2 confezioni (85 g) di prosciutto crudo affettato sottilmente. Disporre le polpette su una teglia da forno. Non sono necessarie impostazioni del Thermomix per questo passaggio.

Cuocere le polpette

Cuocere in forno preriscaldato fino a quando non sono più rosate al centro, per circa 25 minuti. Non sono necessarie impostazioni del Thermomix per questo passaggio.