Vin Brulé Invernale Speziato

Name: Vin Brulé Invernale Speziato
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Stück Arancia bio; 1 Stück Limone bio; 1 l Vino rosso; 3 Stange Cannella; 5 Stück Chiodi di garofano; 3 Stück Capsule di cardamomo; 4 EL Zucchero

Bevande

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

1 h 45 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questo vin brulé invernale speziato del Thermomix® riscalda nelle giornate fredde. Con arancia bio, limone, vino rosso e spezie classiche come cannella e chiodi di garofano, si crea una bevanda aromatica. Il tempo di preparazione è di 105 minuti, di cui 15 minuti di lavoro attivo, per circa 8 porzioni. Ideale per le feste o per le accoglienti serate invernali. Una bevanda riscaldante per la famiglia e gli amici.

Ingredienti (7 ingredienti)

1 Stück Arancia bio
1 Stück Limone bio
1 l Vino rosso
3 Stange Cannella
5 Stück Chiodi di garofano
3 Stück Capsule di cardamomo
4 EL Zucchero

Preparazione (5 passaggi)

Preparare gli agrumi

Lavare accuratamente l'arancia e il limone con acqua calda e grattugiare la scorza con un rigalimoni. Assicurarsi di grattugiare solo lo strato esterno, poiché la parte bianca può avere un sapore amaro.

Scaldare il vin brulé

Impostazione Thermomix®

60 min/70°C/Velocità 2 70

Versare il vino rosso nel boccale insieme alle scorze degli agrumi grattugiate, le stecche di cannella, i chiodi di garofano, le capsule di cardamomo e lo zucchero. Scaldare il vin brulé per 60 Min./70°C/Velocità 2. Assicurarsi che il vin brulé non bolla.

3600

Lasciare in infusione il vin brulé

Impostazione Thermomix®

30 min/70°C/Velocità 2 70

Per un sapore più intenso, lasciare in infusione il vin brulé per altri 30 Min./70°C/Velocità 2.

1800

Filtrare il vin brulé

Impostazione Thermomix®

2 min/70°C/Velocità 1 70

Filtrare il vin brulé attraverso un colino fine in una pentola o una caraffa per rimuovere le spezie e le scorze. Se necessario, scaldare di nuovo brevemente il vin brulé nel boccale per 2 Min./70°C/Velocità 1.

120