Torta di rabarbaro con schiuma

Name: Torta di rabarbaro con schiuma
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 Stück Uova; 4 EL Zucchero; 2 Päckchen Zucchero vanigliato; 2 EL Olio; 75 ml Latte; 0.25 Päckchen Lievito in polvere; 1 Stück Rabarbaro (quantità secondo necessità)

Torta

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

45 min

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Una deliziosa torta di rabarbaro con una nuvola di schiuma dolce e soffice.

Ingredienti (7 ingredienti)

4 Stück Uova
4 EL Zucchero
2 Päckchen Zucchero vanigliato
2 EL Olio
75 ml Latte
0.25 Päckchen Lievito in polvere
1 Stück Rabarbaro (quantità secondo necessità)

Preparazione (4 passaggi)

Preparare l'impasto

Impostazione Thermomix®

3 min/Velocità 3,5/Schmetterling

Mettere 4 uova e 2 cucchiai di zucchero nel boccale. Montare a schiuma per 3 min./velocità 3,5/farfalla. Aggiungere 2 cucchiai di olio, 75 ml di latte e 1 bustina di zucchero vanigliato e mescolare per 15 sec./velocità 3. Aggiungere 1/4 di bustina di lievito in polvere e 2 cucchiai di zucchero e mescolare per 10 sec./velocità 3.

3 min

Cuocere l'impasto

Versare l'impasto in una tortiera a cerniera imburrata (24x24 cm) e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 12 minuti.

Preparare la schiuma

Impostazione Thermomix®

3 min/Velocità 3,5/Schmetterling

Inserire la farfalla. Mettere 4 albumi, 3 cucchiai di zucchero e 1 bustina di zucchero vanigliato nel boccale. Montare a neve ferma per 3 min./velocità 3,5/farfalla.

3 min