Strudel di pasta sfoglia ripieno di prosciutto e formaggio
Finger Food
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Tempo di cottura
32 min
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo strudel di pasta sfoglia ripieno di prosciutto e formaggio è un finger food saporito, ideale come antipasto o piatto principale. La preparazione è semplice e veloce, quindi è perfetto per la cucina studentesca o come spuntino per ogni occasione. Lo strudel è ricco di proteine e può essere arricchito con erbe aromatiche a piacere. Il tempo di cottura è di circa 10-12 minuti.
Ingredienti (7 ingredienti)
-
1 Rolle Pasta sfoglia (banco frigo)
-
150 g Prosciutto cotto
-
150 g Formaggio grattugiato (Gouda, Emmental o Mozzarella)
-
2 EL Formaggio spalmabile o Crème fraîche
-
1 Stück Uovo (per spennellare)
-
Erba cipollina o prezzemolo (opzionale)
-
Pepe q.b.
Preparazione (7 passaggi)
Preparare la pasta sfoglia
Stendere la pasta sfoglia e lasciarla sulla carta da forno.
Distribuire il formaggio spalmabile
Spalmare uniformemente 2 cucchiai di formaggio spalmabile o Crème fraîche sulla pasta sfoglia.
Aggiungere prosciutto e formaggio
Disporre sopra 150 g di prosciutto cotto e cospargere con 150 g di formaggio grattugiato.
Condire
Aggiungere le erbe aromatiche opzionali e pepare leggermente con pepe q.b.
Formare lo strudel
Arrotolare la pasta sfoglia e sigillare bene le estremità.
Spennellare
Spennellare lo strudel con 1 uovo.
Cuocere in forno
Cuocere lo strudel in forno preriscaldato a 220 °C (calore superiore/inferiore) per circa 10-12 minuti, finché non sarà dorato.
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