Empanadas di Tonno Fatte in Casa
Antipasti
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Tempo di cottura
1 h 15 min
Porzioni
12
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
45 Min
Questa ricetta Thermomix® per Empanadas di Tonno Fatte in Casa è pronta in 1 h 15 min e produce 12 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Queste empanadas di tonno sono un classico che non delude mai. La combinazione del tonno con la cipolla, il peperone e l'uovo sodo le rende irresistibili. Perfette per un pranzo veloce, un picnic o come aperitivo in una festa. La ricetta è molto semplice e con il Thermomix® si prepara in un batter d'occhio. Io le faccio spesso per i miei figli e hanno sempre successo. Incoraggiati a provarle, ti piaceranno! Puoi usare diversi tipi di peperone per dare un tocco di colore e sapore diverso. Sono deliziose sia fredde che calde!
Ingredienti (12 ingredienti)
-
1 lattina tonno in scatola
-
1 pezzo cipolla
-
0.5 pezzo peperone
-
1 pezzo uovo sodo
-
25 gramos olive nere
-
1 cucchiaio olio d'oliva
-
12 pezzo dischi di empanadas
-
1 pizzico sale
-
1 pizzico pepe
-
1 pizzico curcuma
-
1 pizzico paprika dolce
-
2 cucchiaio pangrattato
Preparazione (7 passaggi)
Tritare la cipolla e il peperone
Sbucciare la cipolla e tagliare in quarti. Lavare il peperone, rimuovere i semi e tagliare a pezzi. Mettere la cipolla nel boccale del Thermomix® e tritare 3 sec./Stufe 5. Togliere e mettere da parte. Mettere il peperone nel boccale del Thermomix® e tritare 3 sec./Stufe 5. Togliere e mettere da parte.
Soffriggere la cipolla e il peperone
Versare l'olio d'oliva nel boccale del Thermomix®. Aggiungere la cipolla e il peperone tritati e soffriggere 5 Min./120°C/Stufe 1.
Mescolare il ripieno
Aggiungere al boccale del Thermomix® il tonno scolato, il sale, il pepe, la curcuma e il paprika dolce. Mescolare 10 Sek./Stufe 3/Linkslauf.
Aggiungere uovo e olive
Aggiungere al boccale del Thermomix® l'uovo sodo tritato e le olive nere tritate. Mescolare 5 Sek./Stufe 2/Linkslauf.
Raffreddare il ripieno
Versare il ripieno in una ciotola e lasciare raffreddare in frigorifero per 30 minuti.
Riempire le empanadas
Preriscaldare il forno a 200°C. Disporre i dischi di empanadas sul piano di lavoro e mettere una porzione di ripieno su ciascuno di essi. Inumidire il bordo della metà della pasta, unire per chiudere e realizzare un bordo decorativo.
Cuocere in forno le empanadas
Disporre le empanadas in una teglia cosparsa di pangrattato. Cuocere in forno per 15 minuti o fino a doratura.
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Altre immagini
Creato da
Sara Lopez
5
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