Noodles di Zucchine con Pollo e Pomodori in Salsa al Limone e Aglio
Insalata
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Tempo di cottura
25 min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Questa ricetta Thermomix® per Noodles di Zucchine con Pollo e Pomodori in Salsa al Limone e Aglio è pronta in 25 min e produce 2 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questi noodles di zucchine con pollo e pomodori sono un piatto leggero ma saziante, perfetto per le calde giornate estive. I noodles di zucchine sono combinati con succosi pomodorini ciliegino, tenero pollo e una vivace salsa al limone e aglio. Un tocco di erbe aromatiche italiane e spinaci freschi completano il piatto. Preparato velocemente e pieno di sapore – un piatto ideale per la pausa pranzo veloce o una cena leggera. Chi lo desidera può cospargere un po' di Parmigiano grattugiato sopra. Semplicemente delizioso!
Ingredienti (12 ingredienti)
-
2 pezzo zucchina grande, estremità tagliate
-
2 cucchiaio olio extravergine d'oliva, diviso
-
12 pezzo pomodorini ciliegino, dimezzati
-
2 spicchio aglio, tritato
-
1 cucchiaino sale kosher
-
1 cucchiaino condimento italiano
-
0.5 cucchiaino pepe nero macinato fresco
-
4 tazza spinacino
-
0.5 pezzo petto di pollo cotto, tritato
-
0.5 tazza piselli surgelati
-
2 pezzo limoni, spremuti
-
1 pezzo limone, grattugiato
Preparazione (5 passaggi)
Tritare l'aglio
Mettere 2 spicchi d'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./vel 7. Spingere verso il basso con la spatola.
Soffriggere i pomodori
Mettere 1 cucchiaio di olio d'oliva e 12 pomodorini ciliegino dimezzati nel boccale e soffriggere per 6 min./120°C/vel 1.
Aggiungere i noodles di zucchine, le spezie, gli spinaci, il pollo e i piselli
Mettere nel boccale 2 zucchine grandi (tagliate a noodles), 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di erbe aromatiche italiane, ½ cucchiaino di pepe, 4 tazze di spinacino, ½ petto di pollo cotto e tritato e ½ tazza di piselli surgelati.
Aggiungere il succo di limone, la scorza di limone e il resto dell'olio d'oliva e cuocere a fuoco lento
Aggiungere nel boccale il succo di 2 limoni, la scorza di 1 limone e 1 cucchiaio di olio d'oliva. Cuocere a fuoco lento per 5 min./100°C/antiorario vel 1.
Servire
Servire i noodles di zucchine con pollo e pomodori in salsa al limone e aglio.
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Altre immagini
Creato da
Charlotte Hill
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