Zuppa Gyros

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Tempo di cottura

24 h 20 min

Porzioni

4

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa zuppa Gyros è un sostanzioso piatto principale per 4 persone. La carne gyros viene rosolata in padella e mescolata con panna. La zuppa viene preparata con zuppa di cipolle, peperoni, salsa alla zingara, salsa chili e mais. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti, più il tempo di raffreddamento durante la notte. Ideale per un pranzo o una cena sostanziosi.

Ingredienti (9 ingredienti)

  • 500 g carne di gyros già condita
  • 500 ml Panna
  • 1 Paket Zuppa di cipolle
  • 1 pezzo Paprika rossa
  • 1 pezzo Paprika verde
  • 400 ml Salsa alla zingara
  • 3 cucchiaio Salsa chili
  • 500 ml Acqua
  • 1 lattina Mais

Preparazione (7 passaggi)

1

Rosolare la carne

Rosolare la carne gyros in una padella separata fino a quando non è cotta. Mettere da parte.

2

Preparare la zuppa di cipolle

Preparare la zuppa di cipolle secondo le istruzioni sulla confezione.

3

Mescolare panna e carne

Aggiungere 500 ml di panna alla carne nella padella e mescolare. Mettere in frigorifero durante la notte.

4

Tritare la paprika

Impostazione Thermomix®
3 sec/Velocità 5

Tagliare 1 paprika rossa e 1 verde a pezzi e metterle nel boccale. Tritare per 3 sec./velocità 5.

3 sec
5

Cuocere la paprika

Impostazione Thermomix®
5 min/100°C/Velocità 1 100°C

Aggiungere la zuppa di cipolle preparata e la paprika tritata nel boccale e cuocere per 5 min./100°C/velocità 1.

5 min
6

Aggiungere gli ingredienti rimanenti

Impostazione Thermomix®
10 min/100°C/Velocità 1 100°C

Aggiungere 400 ml di salsa alla zingara, 3 cucchiai di salsa chili, 500 ml di acqua e 1 lattina di mais nel boccale e mescolare con il composto di gyros e panna. Portare a ebollizione per 10 min./100°C/velocità 1.

10 min
7

Condire e servire

Condire la zuppa e servire con panini o baguette. Affinare a piacere con burro alle erbe.

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